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Mediterranean Drink: la dieta alcolica mediterraneaUn viaggio alla scoperta dei sapori che caratterizzano il nostro paese, dagli ortaggi alla erbearomatiche. Mediterranean Drink: la dieta...
Marmellate, gelati e sorbetti in miscelazione: scoprire come realizzare e miscelare sorbetti, gelati e marmellate. Marmellate, gelati e sorbetti in...
Aperitivo al Cioccolato Mastermind ti permetterà di scoprire come realizzare e miscelare il cioccolato e il cacao nonché di scoprire gli abbinamenti ideali alle ricette che verranno presentate ed analizzate. Aperitivo al Cioccolato Mastermind ti...
Liquid Intelligence, arte e scienza del cocktail perfetto, è un libro che racconta il mondo della miscelazione dal punto di vista scientifico: i cocktail come non li avete mai pensati! Liquid Intelligence, arte e scienza...
Rum Revolution, The Curious Bartender. Tristan Stephenson in un incredibile lavoro ci racconta tutta la storia del rum e ne analizza ogni metodo e stile di produzione, dal passato al futuro, ci conduce in giro per il globo a caccia delle più piccole creazioni di rum e ci fa gustare le loro applicazioni negli incredibili cocktail che ne hanno decretato la... Rum Revolution, The Curious...
Smuggler's Cove - Cocktail Esotici in questo libro Martin e Rebecca Cate (propietari del famoso Smuggler's Cove) ti guideranno alla scoperta del mondo e della cultura tiki attraverso più di 100 ricette di cocktail esotici. Crea il tuo personale universo tiki! Smuggler's Cove - Cocktail Esotici in...
Sherry è una guida completa e attenta al vino fortificato prodotto nel famoso triangolo tra Jerez de la Frontera, Snalucar de Barrameda e El Puerto di Santa Maria. Sherry è una guida completa e attenta...
Video corso su Prebatch e Sottovuoto per fare cocktail delivery tenuto da Angelo Pinelli e Gabriele Costanzo di COCKTAIL SOLUTION! Video corso su Prebatch e Sottovuoto...
Bourbon Empire. Passato e futuro del Whiskey in America. Mitenbuler indaga e documenta la realtà del whiskey, dalla nascita degli Stati Uniti all'impulso dei cocktail, dalla formazione dei primi cartelli del whisky alla ricerca della qualità, dalle privazioni del Proibizionismo alla ribalta delle distillerie durante il conflitto mondiale. Bourbon Empire. Passato e futuro del...
Mezcal! Guida Completa dall'Agave agli Zapotechi di John McEvoy. Questa guida semplice ed esaustiva aiuterà tutti gli amanti del distillato d'agave a capire e conoscere in modo approfondito il mondo del Mezcal. Mezcal! Guida Completa dall'Agave...
Il Gin Compendium è molto di più di un semplice compendio di gin per barman. Guida, ma anche libro che punta all'animo degli appassionati di gin. Un libro per chi crede che il gin è ben altro di una scheda tecnica. Il Gin Compendium è molto di più di...
Un Drink come si deve il primo libro che racconta come l'attuale mondo dei cocktail si sia risvegliato ed evoluto. Un viaggio di spirito questa volta dentro i giorni nostri, tra le ricette dei nuovi Classici Moderni, gli hotel e i bar migliori al mondo, le star del bartending, i congressi sui cocktail, le nuove politiche delle aziende, l’ingresso della... Un Drink come si deve il primo libro...
Spirito della canna - La storia del rum di Cuba Un nuovo sguardo a una delle isole più incantevoli dei Caraibi, Jared Brown e Anistatia Miller ci raccontano la storia di Cuba e come essa sia intrecciata all’evoluzione di uno dei distillati più sorseggiati al mondo. Spirito della canna - La storia del...
Aprire un locale di rovina la vita - se non sai come farlo. Scopri l'unico metodo che ti permette di aprire un bar o un locale di successo, anche se hai zero esperienza Aprire un locale di rovina la vita -...
Viaggio di Spirito: La Storia del Bere Vol. 1 interessantissimo libro sulla storia dell'alcool, in questo primo volume si va dall'antenato del primo distillato fino alla nascita del cocktail. Viaggio di Spirito: La Storia del...
La Guida Mixellany ai Vermut e agli altri Aperitivi. Un libro che esplora in maniera dettagliata ed esaustiva il mondo dei Vermouth e dei vini aromatizzati. La Guida Mixellany ai Vermut e agli...
Viaggio di Spirito: La Storia del Bere Vol. 2 - Dagli Osti ai Mixologist seguito del fondamentale libro sulla storia dell'alcool, in questo secondo volume ci viene narrata in maniera approfondita la storia del cocktail: dai primi mixologist che hanno segnato la svolta della miscelazione, fino ad oggi. Viaggio di Spirito: La Storia del...