Attrezzatura PRO Bartender

Il Boston Shaker è uno degli strumenti più iconici nel mondo della mixology, con una storia che affonda le radici nella metà del XIX secolo.

Sebbene le origini precise dello shaker siano incerte, si sa che intorno al 1871, un bartender di nome William Harnett presentò una richiesta di brevetto a New York per un dispositivo destinato a miscelare le bevande.

Questo evento segnò l'inizio della popolarità degli shaker nel settore della ristorazione.

Il Boston Shaker non è solo uno strumento essenziale per ogni bartender; è anche un simbolo della cultura dei cocktail e della mixology moderna.

Che tu sia un professionista o un appassionato, avere un Boston Shaker nella tua attrezzatura è fondamentale per creare cocktail deliziosi e ben miscelati.

Il bar spoon è molto più di un semplice utensile; è un simbolo della maestria del bartender e un elemento cruciale nel processo di creazione dei cocktail.

Esistono diverse varianti di bar spoons, ognuna con caratteristiche specifiche:

AMERICAN BAR SPOON: Caratterizzato da un manico intrecciato e spesso dotato di un cappuccio rosso in plastica. È semplice ed economico.

EUROPEAN BAR SPOON: Presenta un manico lungo con una testa piatta per muddling e miscelazione. È ideale per schiacciare zucchero e frutta.

JAPANESE BAR SPOON: Più elegante e affusolato rispetto agli altri modelli, spesso con un peso a forma di goccia all'estremità opposta alla ciotola. È molto apprezzato per la sua facilità d'uso.

Lo strainer, o colino da bar, è un attrezzo essenziale nella preparazione di cocktail, utilizzato per filtrare i liquidi e rimuovere i solidi. La sua storia risale ai primi giorni della mixology, quando i bartender iniziarono a sperimentare con ingredienti freschi come frutta ed erbe.

Prima dell'invenzione dello strainer, i bartender usavano metodi rudimentali per filtrare le bevande, spesso ricorrendo a pezzi di stoffa o altri materiali improvvisati.

Con l'evoluzione della mixology nel XIX secolo, nacquero strumenti più specializzati. Tra questi, il Hawthorne strainer, che deve il suo nome al bartender Harry Hawthorne, che lo progettò negli anni '20.

Questo strainer è caratterizzato da una molla a spirale che consente di trattenere i solidi mentre il liquido scorre attraverso. È diventato rapidamente uno strumento di riferimento nei bar di tutto il mondo.

Apparve durante il periodo d'oro dei cocktail, quando i bartender iniziarono a comprendere l'importanza di dosare gli ingredienti per creare bevande equilibrate e saporite.

Il termine "jigger" deriva dall'inglese e si riferisce a un'unità di misura che equivale a circa 1,5 once (circa 44 ml).

I primi jigger erano spesso realizzati in metallo e presentavano una forma a clessidra, che consentiva di versare facilmente le quantità desiderate.
Esistono diverse varianti di jigger, ognuna progettata per soddisfare esigenze specifiche:

JIGGER STANDARD: Caratterizzato da due coni di diverse dimensioni, è il modello più comune utilizzato nei bar.

JIGGER A CLESSIDRA: Questo design classico ha una forma distintiva che permette una misurazione precisa e un facile versamento.

JIGGER CON SCALA GRADUATA: Alcuni modelli presentano linee graduati all'interno per misurare quantità diverse senza dover cambiare strumento.

"Non stai solo servendo bevande, stai creando esperienze"

GLI IMMANCABILI

Barman basics

Metal Pourer
Muddler
Palette ghiaccio
Speed Bottle

Risparmia acquistando i kit

Easy Kit
Kit Lumian
Zeus Kit
Kit Decorazione Frutta

scegli la tua BORSA

Economica

da € 128,00

Compatta

ottima per iniziare

24/48 ore

in base alla destinazione

stilosa

Da € 183,00

vintage

la base professionale

contrassegno

in contanti alla consegna

professionale

Da € 294,00

completa

per professionisti

PAGA a rate

3 rate con Scalapay

Cosa aspetti?

contattaci per ricevere supporto

Attrezzatura Bar Vintage
Qui troverai attrezzature bar vintage che ti permetteranno di dare un tocco di eleganza ai tuoi drink ....
Accessori Ghiaccio
In questa categoria troverai una selezione di prodotti per la lavorazione del ghiaccio . Che tu voglia intagliare,...
Accessori Vino
Qui troverai una selezione di strumenti professionali e set vino utili nelle varie fasi di somministrazione e...
Apribottiglie - Bottle...
In questa categoria troverai apribottiglie  e  cavatappi professionali in acciaio di forme, colori e tipologie...
Bar Condiment
Comodi ed efficaci contenitori porta frutta , per tenere il tuo bancone pulito ed ordinato. Scegli quello più...
Bar Mat
Tappetini  di varie dimensioni da mettere sul bancone bar per evitare che eventuali perdite durante la...
Bar Organizer
I Bar Organizer sono contenitori per cannucce e napkins da posizionare sul bancone per un'organizzazione...
Bar Spoon
Qui il bar spoon adatto a qualsiasi stile. Da quello vintage a quello più moderno, con decorazioni, placcate o in...
Borse Barman
Borse cool, comode e funzionali per il trasporto della tua attrezzatura barman ! Porta in giro la tua...
Abbigliamento Barman
Lo stile per il bartender è fondamentale: personalizza il tuo e distinguiti dalla massa. In questa categoria...
Cannucce e Tovaglioli
Rendi il tuo servizio sempre veloce ed elegante, dentro questa categoria troverai cannucce e tovaglioli per...
Coltelli, Forbici e...
Tutto il necessario per tagliare, intagliare e affettare: coltelli , peeler e forbici , ma anche taglieri e...
Flair Bottle
Bottiglia Flair per allenamento Freestyle . Rendi speciale il tuo lavoro diventando il protagonista della serata!
Glass Rimmer
I Glass Rimmer sono bordatori a scomparti, ideali per decorare le coppe margarita  o altri  cocktails con sale,...
Jigger
Se la precisione è il tuo chiodo fisso, il jigger è quello che ti serve per dosare correttamente gli ingredienti...
KIT Barman
Kit barman professionale  di varie tipologie, per tutti i gusti e le tendenze:  kit barman  vintage,  kit bartender...
Metal Pour & Plastic Pour
Dosatori in acciaio e in policarbonato per versare distillati e liquori . Smetti di perdere liquido e soldi...
Mixing Glass
Il  Mixing Glass  è un' attrezzatura barman simile ad un bicchiere in vetro, u sato insieme a un Bar Spoon  e ad...
Muddler
Pestello con testa piatta o dentata utilizzato per la realizzazione dei cocktails della famiglia dei Muddle (...
Palette ghiaccio
Tutto quello che ti serve per il ghiaccio : palette , vasche porta ghiaccio e ice stones , che troverai di...
Pinze
Pinze per Ghiaccio e/o Frutta in policarbonato o acciaio, di varie dimensioni e colori. Ideali per raccogliere...
Shaker
Qui troverete tutti i tipi di Shaker per cocktail: dallo Shaker Boston fino ad una vasta gamma di Shaker...
Speed Bottle
Contenitore per succhi o pre-mix. Le Speed Bottle sono dosatori che permettono facilmente di versare le quantità...
Speed Rack
Tasca Portabottiglie in Acciaio Inox 18/10 AISI 304 con sponda bassa, ove mettere le tue bottiglie e lavorare in...
Spremiagrumi
Spremiagrumi professionali comodi e maneggevoli che ti permetteranno di spremere lime , arance e limoni...
Squeezer
Contenitori in plastica di vari colori per sciroppi , premix e succhi concentrati . Utile per velocizzare la...
Strainer
Lo strainer è un attrezzatura barman , tipo colino , usato per trattenere quindi rimuovere il ghiaccio dai...
Tappeti in Gomma -...
Tappeti in gomma forata antistress di colore nero. Ideali per evitare che le bottiglie si rompano qualora cadano...
Sottobicchieri
Sottobicchieri di varie forme e colori, ideali per dare un tocco unico al tuo servizio e per stupire i tuoi...
Accessori Assenzio
Attrezzature bar professionali per il servizio, la preparazione e la degustazione dell' assenzio sia che voi...
Bitter Bottle -...
Per creare ricette cocktail  davvero originali usa  bitter  o infusi per dargli un sapore speciale. In questa...
Botti in Legno
Botti di legno per invecchiamento cocktail. Metti a riposare i cocktail dentro una botte e lascia che invecchi per...
Cocktail Delivery
All'interno di questa categoria troverai una selezione di  bottiglie  e  sigillatori  per impacchettare e...

Filtri Attivi

Nuovo Registro conti

Hai già un account?
Entra invece O Resetta la password