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Molecular Mixology e Cucina Molecolare

Qui troverai tutte le attrezzature bar professionali per molecular mixology e cucina molecolare. Se sei un bartender e vuoi sperimentare questa tecnica presa in prestito dalla cucina, qui dentro troverai tutto il necessario. Uno degli aspetti più importanti di questa tecnica è la possibilità infinita di sperimentare e soprattutto quella di far fare un esperienza totalmente inaspettata ai tuoi clienti.

Molecular Mixology e Cucina Molecolare  Ci sono 22 prodotti.

Mostrando 1 - 22 di 22 articoli
  • 29,92 € 37,40 € -20%

    Cannello Caramellatore a Gas  è un bruciatore ideale in cucina molecolare per caramellare dolci, glasse e decorare cocktail. Cannello Caramellatore a Gas  è un...

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    Stampo Professionale per Cubetti di Ghiaccio in silicone alimentare con supporto rigido smontabile. Con questo stampo potrai realizzare facilmente 32 cubetti di ghiaccio. Stampo Professionale per Cubetti di...

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    Mortaio e Pestello in Acciaio Inox Un'alternativa vintage al classico muddler, questo mortaio vintage ha la forma di un calice e arriva dotato di pestello. Mortaio e Pestello in Acciaio Inox...

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    Infusore Ghiaccio Secco per Cocktail indispensabile per aggiungere in maniera sicura e scenografica del ghiaccio secco nei tuoi cocktail. Infusore Ghiaccio Secco per Cocktail...

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    Stampo Ghiaccio Lingotto in silicone alimentare di altissima qualità per creare dei veri e propri lingotti di ghiaccio da usare nei i tuoi cocktail.  Stampo Ghiaccio Lingotto in silicone...

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  • 9,80 € 14,00 € -30%

    Stampo Ghiaccio Diamante in silicone alimentare per creare dei veri e propri diamanti di ghiaccio da usare nei i tuoi cocktail. Stampo Ghiaccio Diamante in silicone...

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  • 9,80 € 14,00 € -30%

    Stampo Ghiaccio Cubo Piccolo è uno stampo in silicone alimentare che ti permetterà di creare 8 cubi di ghiaccio più grandi del normale. Stampo Ghiaccio Cubo Piccolo è uno...

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    Stampo Ghiaccio Cubo Grande è uno stampo in silicone alimentare di alta qualità che ti permetterà di creare 4 cubi di ghiaccio da usare per i tuoi cocktail vintage e presentarli in maniera ancora più speciali. Stampo Ghiaccio Cubo Grande è uno...

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  • 9,60 € 12,00 € -20%

    Stampo 15 Semisfere in silicone alimentare purissimo per forno e congelatore. Ideale per la cucina molecolare o per cocktail molecolari. Stampo 15 Semisfere in silicone...

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  • 8,40 € 14,00 € -40%

    Stampo Ghiaccio Sfera in silicone alimentare per creare sfere di ghiaccio da usare per i tuoi cocktail, presenta in maniera particolare e creativa i tuoi cocktail vintage. Stampo Ghiaccio Sfera in silicone...

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    Mixing Glass Becher 80cl miscela con precisione i tuoi cocktail in questo mixing glass a forma di becher dotato di utili tacche per misurare la quantità esatta di liquido. Mixing Glass Becher 80cl miscela con...

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  • 7,90 €

    Tripla Molla Emulsionante è uno strumento all'apparenza semplice ma incredibilmente utile, è perfetto per creare emulsioni per i tuoi cocktail. Usala durante la preparazione delle tue ricette. Tripla Molla Emulsionante è uno...

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  • 4,90 €

    Strainer Passino a Rete Conico è un Filtro a Rete in acciaio inox ideale per per i cocktail che necessitano di essere ben filtrati. Strainer Passino a Rete Conico è un...

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    Strainer Passino con Filtro a Rete ideale per le tecniche di filtraggio Double Strain. Strainer Passino con Filtro a Rete...

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    Molla Emulsionante utilizzala all'interno di uno shaker per avere un ottimo risultato su preparazioni di schiume e altri prodotti da emulsionare, ideale per prearare un perfetto hallf'n'half o elaborare l'albume per lo sweet'n'sour. Molla Emulsionante utilizzala...

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    Il Montalatte Elettrico per Cocktail permetterà di velocizzare la preparazione di tutti quei cocktail che hanno tra gli ingredienti l'albume d'uovo come il Clover club. Il Montalatte Elettrico per Cocktail...

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  • 3,90 €

    Il Julep Strainer in acciaio inox. Viene usato per filtrare miscele contenute in Shaker Boston o Mixing Glass trattenendo il ghiaccio. Il Julep Strainer in acciaio inox....

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  • 3,90 €

    Contenitore graduato 250 ml in plastica trasparente per la misurazione di qualsiasi liquido. Contenitore graduato 250 ml in...

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  • 3,15 € 4,50 € -30%

    Contenitore graduato 500ml in plastica trasparente per la misurazione di liquidi. Contenitore graduato 500ml in...

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  • 2,94 € 4,20 € -30%

    Bottiglia Cilindro Home Made contenitore dotato di comodo tappo filettato, ideale per ospitare preparati homemade. Bottiglia Cilindro Home Made...

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  • 2,48 € 6,20 € -60%

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