A chi serve
A chi vuole una finitura calda che non rimbalzi la luce come l’oro e non si sporchi a vista come il nero. Sono i sette strumenti di base della linea Lumian, in acciaio inox placcato bronzo.
Dietro al bancone
Il bronzo è la placcatura più pratica delle quattro colorate, e il motivo è poco romantico: le impronte e gli aloni d’acqua si vedono meno. In un servizio in cui riprendi in mano gli stessi attrezzi bagnati decine di volte, è la differenza fra passare il panno ogni tanto e passarlo di continuo.
Il contenuto è quello degli altri Easy Kit e copre le due tecniche fondamentali: mixing glass e strainer per i drink girati, boston e half tin per gli shakerati, jigger e bar spoon per il resto. Sette pezzi, nessun doppione.
Specifiche dei pezzi
- Mixing Glass Shinto: 70 cl, vetro
- Boston Shaker e Half Tin Kenko: 18 e 13 cm, 325 e 250 g, acciaio inox
- Bar Spoon Hoffmann: 30 cm, acciaio inox
- Strainer: 20 cm, 150 g
- Jigger Japanese: 25/50 ml, misure interne 15/25/45 ml, altezza 11 cm
- Apribottiglie: acciaio inox
Bronzo o rame
Il rame è più rosso e cambia con l’uso, scurendosi nei punti di presa. Il bronzo parte già scuro e resta più stabile. Se ti piace che gli strumenti invecchino a vista scegli il rame, se li vuoi uguali fra due anni scegli il bronzo.
Manutenzione
Lavaggio a mano con sapone neutro, mai in lavastoviglie, niente spugne abrasive. Il mixing glass in vetro si asciuga subito per non lasciare aloni.
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