A chi serve
A chi prepara i girati e vuole un bicchiere che stia bene su un banco d’epoca. Il Kashiwa è il modello della linea Lumian con le scanalature verticali di gusto vintage, da 70 cl.
Dietro al banco
Il vetro spesso lavorato ha un vantaggio che si sente al terzo o quarto drink di fila: accumula freddo e lo restituisce lentamente. Un mixing glass usato di continuo resta gelato fra una preparazione e l’altra, quindi il ghiaccio del drink successivo comincia a lavorare subito invece di consumarsi per raffreddare il contenitore.
Le scanalature, come su tutti i modelli lavorati, servono anche alla presa. Mentre la destra gira con il bar spoon, la sinistra tiene fermo il bicchiere: su vetro liscio e bagnato quella presa slitta, sul rilievo no.
Specifiche
- Capienza: 70 cl
- Materiale: vetro
- Decorazione: scanalature vintage
- Peso: 0,6 kg
- Dimensioni: 11 x 11 x 16 cm
- Marchio: Lumian
Kashiwa o Nishi
Stessa capienza, stessa linea, decoro diverso. Si scelgono guardando il banco, perché nell’uso si comportano allo stesso modo. Chi vuole il rilievo più marcato prende il Kita, lavorato a diamante.
Manutenzione
Lavaggio a mano, asciugatura subito. Nelle scanalature si ferma lo zucchero dei vermouth: un risciacquo distratto lascia una patina appiccicosa che si nota al tatto prima che alla vista.
Recensioni
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