A chi serve
A chi lavora fuori dal proprio banco e deve montare la postazione ogni volta. È un roll in pelle e tessuto con dentro nove attrezzi della linea Lumian, e si chiude arrotolandolo invece di richiudersi come una valigia.
Dietro al banco
Il formato roll cambia il modo di lavorare più di quanto sembri. Aperto sul banco diventa il piano di appoggio: gli attrezzi restano negli anelli elastici, visibili e nello stesso ordine di sempre, e li prendi senza guardare. Una borsa chiusa invece va svuotata all’arrivo e ricaricata alla fine, e ogni volta manca qualcosa.
Gli otto anelli elastici tengono i pezzi lunghi, e lo shaker sta nel suo scomparto con la zip, che è la parte che serve davvero: è il pezzo bagnato e ingombrante, e negli anelli non ci starebbe. Il copri attrezzatura in tessuto è quello che ti permette di arrotolare tutto senza che i metalli si tocchino in viaggio.
Cosa contiene
- Shakerata: Boston Shaker e Half Tin Yokai 18-28 oz
- Filtraggio: Hawthorn Strainer, Julep Strainer
- Misurazione: Jigger Japanese 15/30 ml, Jigger Japanese 25/50 ml
- Miscelazione: Bar Spoon Hoffman, Muddler Vintage 35 cm
- Altro: spremiagrumi in acciaio inox, pinza garnish
- Borsa: 8 anelli elastici, scomparto shaker con zip, copri attrezzatura in tessuto
- Placcature: oro, rame, nero, argento, bronzo
Prendi questo se
Se fai eventi, catering o consulenze e monti la postazione altrove. Se lavori sempre nello stesso banco, gli attrezzi stanno meglio in un cassetto e la borsa diventa un costo in più.
Manutenzione
Gli attrezzi placcati non vanno in lavastoviglie. Il tessuto si spazzola a secco e le parti in pelle si puliscono con un panno appena umido. Riporre sempre gli attrezzi asciutti: arrotolati e bagnati restano chiusi per giorni.
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