Le coppette finger food Friendly, misure e materiale
Le coppette finger food Friendly di APS sono tonde, bianche, con 7,5 cm di diametro, 3,5 cm di altezza e 5 cl di capienza. Il materiale è PET riciclato post-consumo. Sono impilabili e lavabili in lavastoviglie, e si vendono in confezione da 6.
A chi servono
A chi fa l’aperitivo a porzioni singole, al tavolo o al buffet. Con la ciotola comune il primo cliente si serve per tre e l’ultimo trova il fondo. Con la porzione singola ogni persona riceve la stessa quantità, e la cucina sa in anticipo quante porzioni escono da un chilo di prodotto.
Al catering e all’agenzia di eventi serve per un altro motivo: il peso e la rottura. Duecento coppette di porcellana in una cassa pesano e arrivano scheggiate. Queste sono in plastica rigida, si impilano e viaggiano nella cassa senza carta fra l’una e l’altra.
Cosa entra nelle coppette finger food da 5 cl
Come indicazione d’uso: una porzione di olive o di frutta secca per una persona, un’insalata di mare da due forchettate, un cubo di parmigiana, una mousse salata. La bocca larga 7,5 cm lascia entrare la forchettina e le dita, cosa che una coppetta stretta non fa.
Fra le tre forme da 5 cl della linea questa è la più larga e la più bassa. È quella da scegliere quando il contenuto va visto dall’alto, su un buffet o su un vassoio a passaggio, e quando si mangia direttamente dalla coppetta invece di prendere e portare alla bocca.
Specifiche
- Forma: tonda
- Misure: diametro 7,5 cm, altezza 3,5 cm
- Capienza: 5 cl (0,05 l)
- Colore: bianco
- Materiale: PET riciclato post-consumo, riciclabile
- Lavastoviglie: sì
- Microonde: no
- Impilabile: sì
- Paese di produzione: Germania
- Confezione: 6 coppette
- Codice produttore: APS 79018, linea Friendly
PET riciclato, e cosa cambia sul vassoio
APS dichiara per la collezione Friendly il PET riciclato post-consumo: plastica che ha già avuto un primo uso, viene recuperata e torna stoviglia. A fine vita è di nuovo riciclabile. Per chi porta i vassoi il fatto che conta è un altro: è plastica rigida, non porcellana e non vetro. Se una coppetta scivola dal vassoio fra un tavolo e l’altro si raccoglie e torna in lavaggio, senza cocci da cercare sotto le sedie e senza fermare il servizio per la scopa.
Lo stesso vale per il conto di fine mese. La porcellana piccola è la stoviglia che si perde di più, perché si scheggia nel cestello e finisce nel sacco con i tovaglioli. Una coppetta in PET costa meno da rimpiazzare, e la linea Friendly è continuativa a catalogo APS: fra otto mesi si riordina la stessa forma con lo stesso codice.
Lavastoviglie sì, microonde no
Il produttore dichiara le coppette lavabili in lavastoviglie e non adatte al microonde. Non sono fatte per scaldare: quello che va servito caldo si scalda altrove e si versa dopo. Fra un lavaggio e l’altro si impilano una dentro l’altra, anche questo dichiarato, e nel retrobanco una pila occupa in pianta lo spazio di una coppetta sola.
La confezione da 6 e i numeri di un evento
Le coppette finger food Friendly si vendono a sei, e il prezzo è per la confezione. Per un buffet si conta una coppetta a persona per ogni proposta servita in monoporzione: cinquanta invitati e due proposte fanno cento coppette, cioè diciassette confezioni. Chi lavora al tavolo ne tiene il doppio dei posti a sedere.
Più ne prendi, meno costa: 4 confezioni -5%, 6 -7%, 8 -10%, sullo stesso articolo. Lo sconto si applica da solo nel carrello.
Bianche o nere
Il bianco è il fondo neutro del buffet: non cambia il colore di quello che contiene e sta con la tovaglia chiara. La stessa coppetta esiste in nero, e alternare i due colori sul vassoio aiuta a separare due proposte diverse. Per la stazione delle guarnizioni al bancone ci sono le vaschette della categoria Bar Condiment.
A casa
Per una cena in piedi o per l’aperitivo sul terrazzo, le coppette finger food permettono di preparare tutto prima: si riempiono, si mettono su un vassoio in frigorifero e si portano fuori quando arrivano gli ospiti. Nessuno deve servirsi da una ciotola comune.
Domande frequenti
Quanto sono grandi le coppette finger food Friendly? 7,5 cm di diametro, 3,5 cm di altezza, 5 cl.
Le coppette finger food sono monouso? No. Sono stoviglie riutilizzabili in PET riciclato, lavabili in lavastoviglie.
Quante sono nella confezione? Sei, e il prezzo è per la confezione.
Vanno nel microonde? No, il produttore lo esclude.
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