La coppetta tonda nera da 5 cl
La coppetta tonda nera Friendly di APS misura 7,5 cm di diametro e 3,5 cm di altezza e contiene 5 cl. È in PET riciclato post-consumo, si impila e si lava in lavastoviglie. La confezione è da 6.
Chi la usa
Il locale serale con le luci basse, dove la stoviglia bianca riflette e si nota più del drink. Il nero non prende luce. Sul bancone scuro e sul vassoio antiscivolo nero la coppetta si confonde con il piano e resta in vista solo quello che contiene.
La usa anche chi serve la monoporzione dolce a fine serata: una mousse, una crema, due cucchiai di tiramisù accanto al caffè. Sul nero le creme chiare hanno un bordo netto, e la porzione da 5 cl costa poco di materia prima rispetto a quello che aggiunge allo scontrino.
Quanto contiene la coppetta tonda nera, in pratica
Cinque centilitri sono, come indicazione d’uso, la porzione di una persona: olive verdi, anacardi, pistacchi sgusciati, hummus con due crostini a parte. La bocca da 7,5 cm è larga quanto basta per intingere un grissino senza toccare il bordo.
La coppetta tonda nera è più larga e più bassa della conica da 5 cl della stessa linea. Occupa un centimetro e mezzo in più sul vassoio, ma è più stabile: la base larga non si ribalta se il cliente la sposta con un dito, e questo sui tavolini alti da aperitivo, dove si sta in piedi, è il caso normale.
Specifiche
- Forma: tonda
- Misure: diametro 7,5 cm, altezza 3,5 cm
- Capienza: 5 cl (0,05 l)
- Colore: nero
- Materiale: PET riciclato post-consumo, riciclabile
- Lavastoviglie: sì
- Microonde: no
- Impilabile: sì
- Paese di produzione: Germania
- Confezione: 6 coppette
- Codice produttore: APS 79019, linea Friendly
Di cosa è fatta
Il materiale dichiarato da APS per la collezione Friendly è PET riciclato post-consumo, riciclabile a fine vita. È una plastica rigida, più leggera della porcellana e della melamina spessa. Sul vassoio pieno la differenza si sente al polso, e a terra si sente ancora di più: una coppetta che cade non va in frantumi, si raccoglie e si rimette in lavaggio.
Per un locale questo vuol dire due cose. La prima è che un vassoio rovesciato non chiude un corridoio fra i tavoli per cinque minuti. La seconda è il ricambio: le stoviglie piccole sono quelle che spariscono per prime, e qui il codice APS resta lo stesso a catalogo, quindi si riordina la stessa forma senza ritrovarsi con due serie diverse.
Come si lava e dove si tiene
Va in lavastoviglie, dichiarato dal produttore, nel cestello insieme ai bicchieri. Nel microonde no: APS la esclude, e la coppetta non serve a scaldare. È impilabile: a fine lavaggio le sei di una confezione diventano una pila sola, che sta sulla mensola del retrobanco accanto ai sottobicchieri invece di occupare un ripiano.
Come si ordina
La coppetta tonda nera si ordina a confezioni da sei, con il prezzo per confezione. Quando il locale è pieno di clienti il collo di bottiglia non è la coppetta ma la lavastoviglie: conviene avere in casa due giri completi, uno in sala e uno pulito sulla mensola.
Più ne prendi, meno costa: 4 confezioni -5%, 6 -7%, 8 -10%, sullo stesso articolo. Lo sconto si applica da solo nel carrello.
Accanto alla bianca
La gemella bianca ha le stesse misure: è la coppetta finger food da 5 cl. Le due si impilano insieme e si alternano sul vassoio per separare il salato dal dolce, o le proposte con frutta a guscio dalle altre. Per le guarnizioni del bancone, lime, olive, ciliegie, si guarda la categoria Bar Condiment.
Per casa
Chi fa l’aperitivo a casa usa la coppetta tonda nera per le cose che vuole far vedere: i pistacchi, una crema di ceci, le scaglie di grana. Una a testa accanto al bicchiere, e la tavola resta ordinata anche con otto persone attorno a un tavolino.
Domande frequenti
La coppetta tonda nera è lavabile in lavastoviglie? Sì, è dichiarato dal produttore. Nel microonde no.
Che capienza ha? 5 cl, con 7,5 cm di diametro e 3,5 cm di altezza.
Il prezzo è al pezzo? No, è per la confezione da 6 coppette.
Esiste in bianco? Sì, con le stesse misure.
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