A chi serve
A chi vuole il bar spoon classico nella finitura della propria linea. È l’Hoffman, cioè il modello con la linguetta piatta, in versione Lumian da 30 cm.
Dietro al banco
L’Hoffman è il bar spoon che si vede più spesso, e il motivo è la linguetta. Appoggiata alla parete interna del bicchiere, fa da scivolo: il liquore versato sopra scende senza tuffarsi, quindi resta separato da quello sotto. È il modo con cui si costruiscono i drink a strati, e senza linguetta il risultato dipende dalla fortuna.
La misura da 30 cm è quella da mixing glass standard. Le placcature disponibili sono cinque, le stesse del resto della linea: chi ha già shaker e strainer coordinati trova qui l’ultimo pezzo che mancava all’insieme.
Specifiche
- Lunghezza: 30 cm
- Materiale: acciaio inox
- Estremità: linguetta piatta
- Placcature: nero, argento, oro, rame, bronzo
- Marchio: Lumian
Hoffman o tridente
L’Hoffman ha la linguetta e serve a stratificare. Il tridente ha la forchetta e serve a prendere la guarnizione. Chi fa molti drink a strati sceglie il primo, chi guarnisce molto il secondo.
Manutenzione
Prodotto placcato: niente lavastoviglie, altrimenti la colorazione esterna si rovina. Lavaggio a mano con sapone neutro e asciugatura immediata.
Recensioni
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