A chi serve
A chi vuole una finitura calda senza il riflesso dell’oro. Sono gli stessi 8 pezzi della linea Lumian, in acciaio inox placcato bronzo.
Dietro al banco
Il bronzo è la scelta di mezzo, e non per compromesso. È scuro abbastanza da non rimbalzare la luce negli occhi di chi sta seduto al banco, e caldo abbastanza da distinguersi dall’acciaio nudo. Su un bancone in legno scuro o su una parete di bottiglie ambrate è la finitura che si integra meglio.
C’è anche un vantaggio pratico: le impronte e gli aloni d’acqua sul bronzo si vedono meno che sull’oro e molto meno che sul nero. In un servizio lungo, in cui gli attrezzi si riprendono in mano bagnati venti volte, è una differenza che si nota a fine serata.
Cosa contiene
- Shaker: Parisienne Chrono, Cobbler Bomber 50 cl
- Filtraggio: Strainer, Julep Strainer
- Misurazione: Jigger Giove
- Altro: Pinza Garnish, Bar Spoon Muddler, Apribottiglie
- Peso e ingombro: 1,1 kg, 29 x 31 x 10 cm
Bronzo o rame
Sono i due toni caldi della linea. Il rame è più rosso e si scurisce con l’uso, il bronzo parte già scuro e resta più stabile nel tempo. Chi vuole che gli strumenti invecchino a vista prende il rame, chi li vuole uguali fra due anni prende il bronzo.
Manutenzione
Lavaggio a mano con sapone neutro, mai in lavastoviglie. Niente spugne abrasive sulla placcatura, e asciugatura subito dopo il risciacquo.
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