Secchiello Vino Dionisio 5 lt Lumian

Ai ristoranti, ai bar d’albergo, alle enoteche con mescita e ai cocktail bar che vendono vino e bollicine in bottiglia al tavolo. Lumian lo indica per hotel e cocktail bar. La bottiglia servita al tavolo deve restare alla temperatura giusta dal primo all’ultimo bicchiere, e il secchiello vino è il pezzo che lo fa davanti al cliente: se è di plastica o ammaccato, la bottiglia da ottanta euro arriva in un contenitore da due. Il secchiello resta sul tavolo per tutta la cena, e una glacette in acciaio con le maniglie tiene il livello della sala.

Le quattro finiture servono a una cosa pratica: abbinare il secchiello al resto del servizio. L’argento sta con tutto; oro e rame seguono i bar che hanno già i mug, le coppe e la bottigliera in quei colori; il nero entra negli arredi scuri.

A casa è il secchiello per la cena con gli amici e per le bollicine delle feste, al posto della bottiglia messa in frigo all’ultimo momento e che si scalda a metà serata.

Il secchiello vino si riempie di ghiaccio e acqua fredda, non di solo ghiaccio: l’acqua tocca tutta la superficie della bottiglia e la raffredda più in fretta, mentre i cubetti da soli lasciano spazi vuoti. Cinque litri bastano per una bottiglia da 75 cl immersa fino al collo con il ghiaccio attorno. La bocca svasata da 21 centimetri lascia prendere e rimettere la bottiglia senza urtare il bordo.

Le due maniglie servono quando il secchiello è pieno: acqua, ghiaccio e bottiglia pesano, e si spostano dal bancone al tavolo tenendoli con due mani. Sul tavolo il secchiello si appoggia su un piatto o su un tovagliolo piegato, che raccoglie la condensa. Il fondo da 14 centimetri lo tiene stabile.

Specifiche

• Capacità: 5 litri
• Altezza: 22 cm
• Diametro superiore: 21 cm
• Diametro inferiore: 14 cm
• Peso: 930 g
• Materiale: acciaio inox 18/10
• Argento: Lumian L0340, EAN 8051511372553
• Oro (placcato): Lumian L0341, EAN 8051511372560
• Rame (placcato): Lumian L0343, EAN 8051511372584
• Nero (placcato): Lumian L0342, EAN 8051511372577
• Vendita: al pezzo

Quanti secchielli vino servono

Il conto si fa sui tavoli, non sulle bottiglie in carta: nelle sere piene ogni tavolo che ordina una bottiglia tiene il suo secchiello vino per tutta la cena. Chi ha una sala da dieci tavoli e vende bollicine al tavolo il sabato ne tiene almeno quattro o cinque, più uno di scorta al bancone per la bottiglia aperta al calice.

Più ne prendi, meno costa: 4 pezzi -5%, 6 -7%, 8 -10%, sullo stesso articolo.

Il secchiello vino accanto agli altri accessori

Per il ghiaccio del servizio, invece che per la bottiglia, c’è il secchiello ghiaccio in acciaio Classic Line. Per richiudere le bollicine avanzate c’è il tappo per champagne e prosecco. Tutto il resto per il servizio del vino sta nella categoria accessori vino.

Pulizia

A fine servizio si svuota, si lava con acqua calda e detersivo neutro e si asciuga subito con un panno, dentro e fuori: l’acqua del ghiaccio lasciata seccare sull’acciaio lucido diventa alone di calcare. Per le finiture placcate oro, rame e nero niente paglietta e niente polveri abrasive, che lasciano righe. Il produttore non dichiara la tenuta in lavastoviglie: consigliamo il lavaggio a mano, e per le placcate è la regola.

Domande frequenti

Quante bottiglie tiene il secchiello vino Dionisio? Una bottiglia da 75 cl, con il ghiaccio e l’acqua attorno.

Quanto è grande? 5 litri, alto 22 cm, bocca da 21 cm, fondo da 14 cm, 930 grammi.

Va bene anche per lo champagne? Sì, Lumian lo indica per il vino e per lo champagne.

In quali finiture c’è? Argento, oro, rame e nero.