Il secchiello champagne Erema in due righe
Il secchiello champagne Erema è una vasca da 8 litri di Lumian, a forma di coppa su un piede tornito. È alto 25 centimetri, misura 40 centimetri di diametro alla bocca e 19 alla base, e pesa un chilo. Il materiale è acciaio inox 18/10; le finiture rame e oro sono placcature sullo stesso acciaio. Sui due fianchi della coppa ci sono due aperture ovali che fanno da maniglie.
A chi serve
Agli hotel e ai cocktail bar che servono le bollicine a bottiglia: il tavolo che ordina il secondo Franciacorta mentre il primo è ancora aperto, il privè che prende tre bottiglie in una volta, il ricevimento con il brindisi alla stessa ora per tutti. Un secchiello da una bottiglia per ogni ordine vuol dire tre secchielli da riempire, tre giri al ghiaccio e tre posti occupati sul tavolo. Nella vasca Erema le bottiglie stanno insieme nello stesso ghiaccio e il cameriere fa un giro solo.
A casa è il secchiello champagne delle feste: il cenone, il compleanno, l’aperitivo in terrazza con più bottiglie da tenere pronte. Messo al centro del tavolo, fa anche da centrotavola.
Come lavora un secchiello champagne a coppa
Il secchiello cilindrico tiene la bottiglia dritta e stretta: va bene per una. La coppa larga ha un altro compito. I 40 centimetri della bocca lasciano spazio a più colli appoggiati sul bordo, e i 25 centimetri di altezza tengono la bottiglia nel ghiaccio fino alle spalle. La bottiglia si prende e si rimette senza spostare le altre.
Il piede alza la coppa dal tavolo. La condensa che si forma all’esterno scende verso il piede invece di bagnare subito la tovaglia, e la vasca si prende dalle due maniglie ovali anche quando è piena di acqua e ghiaccio. La base da 19 centimetri dà l’appoggio alla coppa piena, anche quando si tira fuori una bottiglia da un lato solo.
Specifiche
- Capacità: 8 litri
- Altezza: 25 cm
- Diametro alla bocca: 40 cm
- Diametro alla base: 19 cm
- Peso: 1 kg
- Materiale: acciaio inox 18/10; rame e oro placcati sull’acciaio
- Finiture: argento (L0353), rame (L0132), oro (L0131)
- Vendita: al pezzo
Quale finitura
L’argento è l’acciaio a vista e si abbina a qualunque bancone e a qualunque servizio da tavola. Rame e oro sono placcature: si scelgono quando il resto della mise en place è già in quel colore, i Moscow Mule in rame o gli attrezzi dorati di un bar d’albergo, così il secchiello champagne entra nella stessa linea invece di stonare.
Il secchiello champagne accanto agli altri
Per una bottiglia sola, di vino o di bollicine, Lumian fa il secchiello vino Dionisio da 5 litri. Per il ghiaccio sul bancone e la bottiglia singola al tavolo c’è il secchiello ghiaccio in acciaio Classic Line; quando il secchiello deve stare accanto al tavolo, in piedi, c’è il secchiello con piantana. Tutti gli altri sono nella categoria accessori ghiaccio.
Più ne prendi, meno costa: 4 pezzi -5%, 6 -7%, 8 -10%, sullo stesso articolo.
Pulizia
A fine servizio si svuota, si lava con acqua calda e detersivo neutro e si asciuga subito con un panno morbido, dentro e fuori, perché sull’acciaio lucido l’acqua seccata lascia gli aloni. Sulle finiture rame e oro niente spugne abrasive, che segnano la placcatura. La tenuta in lavastoviglie non è dichiarata dal produttore.
Domande frequenti
Quanto è grande il secchiello champagne Erema? Contiene 8 litri, è alto 25 cm e ha 40 cm di diametro alla bocca e 19 alla base.
Di che materiale è? Acciaio inox 18/10. Le versioni rame e oro sono placcate sullo stesso acciaio.
Si trasporta pieno? Sì, dalle due aperture ovali sui fianchi, che fanno da maniglie.
Quanto pesa? Un chilo a vuoto.
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