Il secchiello con piantana in due righe
Il secchiello con piantana è il kit The Bars per il servizio della bottiglia accanto al tavolo: dentro ci sono il secchiello ghiaccio Classic Line in acciaio lucido, 21,5 centimetri di bocca e 21 di altezza, e la piantana tubolare alta 73 centimetri con l’anello da 22. Il secchiello entra nell’anello, i due pezzi hanno la stessa finitura a specchio, e il prezzo del kit è più basso della somma dei due.
A chi serve
Al ristorante, alla sala dell’hotel e al wine bar che vogliono mettere la bottiglia accanto al tavolo invece che sopra. Sui tavoli da due il secchiello appoggiato si prende il posto di un piatto; sulla piantana il piano resta libero e il cameriere trova la bottiglia all’altezza della mano. Ai ricevimenti è il pezzo del brindisi, accanto al tavolo degli sposi. Chi apre una sala nuova ne prende uno per ogni tavolo dove si serve vino in bottiglia.
Come lavora il secchiello con piantana
Il secchiello ha la bocca più larga della base. Si infila dall’alto nell’anello della piantana, che misura 22 centimetri, e resta sospeso fra i tre bracci, con la base più stretta che scende sotto l’anello. Dentro si mette metà ghiaccio e metà acqua: è l’acqua ghiacciata che porta il vino a temperatura, il ghiaccio da solo tocca la bottiglia in pochi punti. Il collo resta fuori, all’altezza della mano.
La piantana poggia su tre piedi curvi con una base da 35 centimetri: sulle piastrelle irregolari della sala non balla, e con il secchiello pieno si sposta ancora con una mano, prendendola per lo stelo.
Cosa c’è nel kit
- Secchiello ghiaccio Classic Line: acciaio inox lucido, diametro 21,5 cm, altezza 21 cm, due maniglie. The Bars IB01LN
- Piantana tubolare: acciaio inox lucido, altezza 73 cm, anello 22 cm, base 35 cm a tre piedi. The Bars IB04E
Specifiche
- Altezza totale della piantana: 73 cm
- Materiale: acciaio inox
- Finitura: lucida a specchio, uguale sui due pezzi
- Pezzi: 2
- Codici produttore: The Bars IB01LN e IB04E
Perché conviene il secchiello con piantana insieme
Presi da soli, secchiello e piantana costano più del kit. Insieme arrivano nello stesso ordine, hanno la stessa lucidatura e la misura giusta l’uno per l’altra, e non c’è da controllare che il secchiello entri nell’anello. La disponibilità del kit è quella dei due pezzi: quando se ne ordina uno, il magazzino scala un secchiello e una piantana. Chi ne vuole uno per tavolo: più ne prendi, meno costa, 4 kit -5%, 6 -7%, 8 -10%.
Montaggio
Non c’è niente da montare: la piantana arriva intera, il secchiello si infila nell’anello. Il secchiello con piantana si prepara prima del servizio, già pieno di ghiaccio e acqua, e si porta al tavolo quando arriva la bottiglia. Per spostarlo pieno si solleva prima il secchiello per le maniglie, poi la piantana.
Pulizia
Il secchiello si svuota, si sciacqua e si asciuga subito; la piantana si passa con un panno per togliere le gocce di condensa. Niente pagliette sull’acciaio a specchio, che lasciano righe.
Domande frequenti
Il secchiello entra nella piantana? Sì: il secchiello ha 21,5 cm di bocca e l’anello della piantana 22 cm.
Si possono comprare separati? Sì, ma il secchiello con piantana in kit costa meno dei due pezzi da soli.
Quanto è alto? La piantana è alta 73 cm, l’altezza di un tavolo.
Ci sta una bottiglia da vino? Sì, in piedi con ghiaccio e acqua; il collo resta fuori.
Gli altri pezzi per il servizio del vino stanno nella categoria accessori vino.
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