Twist 22cl (conf. 6pz) Coppa Champagne

Una coppa troppo grande obbliga a una scelta scomoda: o si versa di più, e il drink cost sale, o il drink sembra mezzo vuoto davanti al cliente. Con 22 cl le coppe da champagne Twist restano piene alla vista con una porzione classica, e la mescita si ripete uguale per tutta la sera senza misurare a occhio.

Il lavaggio è il secondo attrito che si risolve. Stölzle Lausitz dichiara la coppa lavabile in lavastoviglie, quindi entra nel cestello con il resto dei calici e non resta nel lavello ad aspettare il lavaggio a mano.

Cosa si serve nelle coppe da champagne Twist

Le bollicine prima di tutto: uno spumante all’aperitivo, un brindisi di benvenuto, un calice offerto a fine cena. Poi i cocktail serviti senza ghiaccio in porzione classica, come un Martini, un Manhattan o un Gimlet. Il diametro di 10 cm lascia spazio alla scorza o all’oliva senza che la guarnizione tocchi il bordo.

Il catalogo del produttore ricorda che nella coppa si presentano bene anche i dessert. Nel formato da 22 cl è la porzione di un sorbetto o di una crema al cucchiaio, servita in sala nello stesso vetro dei drink.

A casa, le coppe da champagne Twist sono quelle del brindisi e del cocktail della domenica. Sei coppe apparecchiano un tavolo di amici e dopo la serata vanno in lavastoviglie.

Per l’aperitivo si conta sulle bollicine servite nell’ora più piena. Con 30 calici in un’ora e un giro di lavaggio ogni 40 minuti, 18 coppe coprono il servizio, cioè 3 confezioni. Per un ricevimento si calcola una coppa per ospite più una confezione di scorta ogni trenta invitati.

La confezione da sei aiuta anche il riordino: le coppe si ricomprano a blocchi uguali, e un set da tavola resta completo dopo le prime rotture.

Sul sito vale la regola Più ne prendi, meno costa: 4 confezioni -5%, 6 -7%, 8 -10%, sullo stesso articolo. Lo sconto si applica da solo nel carrello.

Twist e Swing

Il catalogo di Stölzle Lausitz mette insieme Twist e Swing e le descrive come coppe delicate, in contrasto con le coppe più voluminose. Le coppe Swing da 30 cl sono più alte e più larghe, 18 cm per 11,6. Le coppe da champagne Twist si scelgono per le porzioni classiche, le Swing quando il drink ha bisogno di spazio. Le altre coppe stanno nella categoria coppe cocktail.

Il servizio con la coppa piccola

Una coppa Twist da 22 cl si porta sul vassoio con meno rischio di una coppa larga: la superficie è più piccola e il drink oscilla meno mentre il cameriere attraversa la sala. Si tiene per lo stelo, così la mano non scalda le bollicine e il vetro resta pulito dalle impronte.

Al bancone le coppe piccole occupano meno spazio nella zona di servizio. Sei coppe Twist in fila accanto allo shaker lasciano posto al resto del set up, e il bartender filtra il drink senza spostare niente.

Specifiche

• Capienza: 22 cl
• Altezza: 17 cm
• Diametro: 10 cm
• Materiale: vetro sonoro superiore (crystal glass, dichiarato dal produttore)
• Lavastoviglie: sì, dichiarato dal produttore
• Uso: privato e ristorazione professionale
• Confezione: 6 coppe
• Marchio: Stölzle Lausitz, linea Twist
• EAN: 4012632280077
• Peso: non dichiarato dal produttore

Domande frequenti

Quante coppe ci sono nella confezione? Sei. Il prezzo è quello della confezione intera.

Le coppe da champagne Twist vanno in lavastoviglie? Sì, Stölzle Lausitz le dichiara lavabili in lavastoviglie.

Che differenza c’è con la Swing? La Twist tiene 22 cl ed è alta 17 cm, la Swing tiene 30 cl ed è alta 18 cm.

Sono adatte anche ai cocktail? Sì, ai cocktail serviti senza ghiaccio in porzione classica.