Il bicchiere hurricane in due righe
Il bicchiere hurricane di Royal Leerdam è il calice alto e sinuoso della serie Specials Cocktails: 44 centilitri, pari a 15,75 once, con la coppa che si allarga in alto come il vetro di una lampada a olio, da cui prende il nome, e un gambo corto con il nodo. Il vetro è molto trasparente, come lo descrive il produttore. La confezione ha sei bicchieri, ed è l’unità in cui lo vende il fornitore.
A chi serve
Al bar che ha in carta i drink tropicali e i frozen: l’Hurricane, la Piña Colada, il Singapore Sling, lo Scorpion, sono i quattro che Royal Leerdam indica per questo bicchiere. Al lido e al bar della piscina, dove il drink lungo con il ghiaccio tritato e la frutta sul bordo è quello che si vende di più. Toninelli lo descrive come un calice multiservizio, buono per tutti i cocktail e anche per i gelati, e al bancone di un bar che fa anche caffetteria è il bicchiere della coppa gelato della sera.
A casa è il bicchiere della festa estiva, quello che fa riconoscere la Piña Colada da lontano.
Perché il bicchiere hurricane ha quella forma
La coppa alta e stretta al centro tiene insieme tanto ghiaccio tritato e tanto liquido senza che il drink sembri una bibita. Quarantaquattro centilitri sono la misura dei drink tiki e tropicali, che partono da 6-8 centilitri di distillati e arrivano al bordo con succhi, sciroppi e ghiaccio. La bocca che si riapre in alto lascia spazio alla guarnizione: la fetta di ananas, la ciliegia, il ciuffo di foglie, l’ombrellino.
Il gambo corto con il nodo tiene la mano lontana dal ghiaccio senza alzare troppo il bicchiere, che resta stabile sul vassoio e sul tavolo del lido. È la differenza con i calici a stelo lungo, che con 44 centilitri pieni pesano in alto.
Specifiche
- Capienza: 44 cl, 15,75 oz
- Forma: hurricane, coppa alta e gambo corto con il nodo
- Materiale: vetro trasparente
- Serie: Royal Leerdam Specials Cocktails
- Confezione: 6 bicchieri
- Codice produttore: Royal Leerdam 1003126
- Drink indicati: Hurricane, Piña Colada, Singapore Sling, Scorpion
Sei bicchieri a confezione
Royal Leerdam vende il bicchiere hurricane a scatola da sei, e noi nello stesso modo. Un bar con i drink tropicali in carta ne tiene due o tre confezioni per la stagione, perché il tritato e i vassoi del lido ne rompono più del solito.
Più ne prendi, meno costa: 4 confezioni -5%, 6 -7%, 8 -10%, sullo stesso articolo.
Come si serve nel bicchiere hurricane
Si riempie il bicchiere di ghiaccio tritato prima di versare, così il drink si raffredda mentre scende. La Piña Colada frullata si versa direttamente; l’Hurricane e il Singapore Sling si shakerano e si filtrano sul ghiaccio fresco. La cannuccia va dentro prima della guarnizione, che resta sul bordo e non affonda.
Pulizia
Si sciacqua subito, prima che lo zucchero degli sciroppi si asciughi sul vetro, e si asciuga con un panno in microfibra. Royal Leerdam non dichiara la lavastoviglie per questo bicchiere: a mano, con acqua tiepida e detersivo neutro, la coppa alta non prende i colpi degli altri bicchieri.
Domande frequenti
Quanto tiene il bicchiere hurricane? 44 cl, 15,75 once.
Per quali drink si usa? Hurricane, Piña Colada, Singapore Sling, Scorpion, e i drink tropicali col ghiaccio tritato.
Quanti bicchieri ci sono? Sei, e il prezzo è per la confezione.
Va bene anche per i gelati? Sì, il fornitore lo indica anche per le coppe gelato.
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