I bicchierini aperitivo Bargiani in due righe
I bicchierini aperitivo Bargiani sono calici a stelo da 7 cl, in cristallino senza piombo soffiato e lavorato a mano. Fanno parte della collezione che NUDE ha disegnato con Giorgio Bargiani, e il produttore li chiama welcome drink: sono la misura per il drink di benvenuto e per gli short drink. Si vendono in confezione da 6.
A chi serve
Al ristorante e al bar d’hotel che accolgono l’ospite con un drink di benvenuto mentre aspetta il tavolo. Al cocktail bar che apre la serata con un assaggio della casa, o che serve un piccolo drink fra una portata e l’altra di un menu in abbinamento. Al catering, che ai ricevimenti porta l’aperitivo sul vassoio e deve contare i bicchieri per numero di ospiti.
A casa sono i calici piccoli con cui accogli gli amici prima di cena: un vermouth freddo, un cocktail preparato in anticipo e tenuto in frigo, un amaro alla fine. Sei calici uguali, uno per ospite.
Perché dei bicchierini aperitivo con lo stelo
Il drink di benvenuto si serve freddo e senza ghiaccio, e l’ospite lo tiene in mano mentre parla, in piedi. In un bicchierino senza stelo le dita stanno sul vetro e in pochi minuti il liquido si scalda. Lo stelo tiene la mano lontana dalla coppa: il drink resta alla temperatura a cui è uscito.
La seconda ragione è la capacità. Il drink di benvenuto è una dose piccola. Versata in un calice da 20 cl arriva a un terzo dell’altezza, e all’ospite sembra un bicchiere mezzo vuoto. In 7 cl la stessa dose riempie la coppa.
Per chi gestisce il locale 7 cl sono anche un conto che torna. Il calice fa da misura: chi versa non può abbondare, e il costo del benvenuto per ospite resta quello calcolato sulla drink list.
La terza ragione è il vassoio. I bicchierini aperitivo Bargiani escono in confezione da 6, tutti della stessa forma e della stessa altezza. Su un vassoio di calici uguali il cameriere prende e posa senza guardare, e la sala vede una fila ordinata.
La quarta è la linea. La collezione Bargiani ha sei pezzi coordinati, un mixing glass e cinque calici con stelo o piede. Il calice del benvenuto ha lo stesso disegno di quello in cui arriverà il cocktail successivo.
Specifiche
- Capacità: 7 cl
- Forma: calice a stelo
- Materiale: cristallino senza piombo, soffiato e lavorato a mano
- Uso indicato dal produttore: welcome drink, short drink
- Linea: collezione Bargiani di NUDE, 6 pezzi coordinati
- Confezione: 6 calici
- Codice produttore: 67204
Quante confezioni servono
Il conto si fa sugli ospiti. Una confezione copre un tavolo da sei. Un ricevimento da 60 persone chiede 10 confezioni per un giro solo, più la scorta per i calici che tornano dalla sala mentre il secondo vassoio è già fuori.
Chi usa i bicchierini aperitivo tutte le sere tiene in magazzino una confezione in più: quando un calice manca, il set sul vassoio resta uniforme.
Più ne prendi, meno costa: 4 confezioni -5%, 6 -7%, 8 -10%, sullo stesso articolo. Lo sconto si applica da solo nel carrello.
Pulizia
Il produttore indica due attenzioni. La prima: non usare il lato abrasivo della spugna, che riga il vetro. La seconda: dopo il lavaggio a mano asciugare bene l’interno, così non restano aloni.
Prendi questo se
Se servi un drink di benvenuto o un assaggio e vuoi una dose piccola in un calice che la riempie. Per l’aperitivo lungo con ghiaccio e bollicine c’è il calice Spritz Bargiani da 33 cl. Per i drink mescolati serviti senza ghiaccio c’è il calice Martini Bargiani da 19 cl, e per prepararli il mixing glass Bargiani da 53 cl. Gli altri calici stanno nella categoria Calici.
Domande frequenti
Quanto contengono i bicchierini aperitivo Bargiani? 7 cl ciascuno.
Quanti calici ci sono nella confezione? Sei, tutti uguali.
Per quali drink sono indicati? Il produttore li indica per il welcome drink e per gli short drink: dosi piccole, servite fredde e senza ghiaccio.
Di che materiale sono? Cristallino senza piombo, soffiato e lavorato a mano. La linea è di NUDE, marchio del gruppo Pasabahce.
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