Bargiani 32cl (conf. 6pz) Calice Old Fashioned

Al cocktail bar che ha in drink list Old Fashioned, Negroni e distillati con ghiaccio, e li costruisce nel bicchiere davanti al cliente. Al bar d’hotel, dove lo stesso bicchiere passa dal bancone al tavolo della lobby e deve stare bene accanto al resto della cristalleria.

Al ristorante che serve l’amaro o il whisky a fine pasto e vuole un bicchiere diverso dal tumbler dell’acqua. Al catering, che prepara il vassoio in anticipo e ha bisogno di sei pezzi uguali per altezza e per capacità.

A casa è il bicchiere per l’Old Fashioned della sera e per il Negroni da offrire agli amici: sei pezzi bastano per una tavolata.

Il tumbler basso classico appoggia tutto il fondo sul piano. Questo modello tiene la coppa sollevata su un piede corto: chi serve lo prende dal piede e non lascia le impronte sulla coppa, che è la parte che il cliente guarda.

La mano resta lontana dal vetro freddo. Un drink con ghiaccio preso dalla coppa si scalda prima e bagna le dita. Preso dal piede arriva al tavolo alla temperatura a cui è uscito dal bancone.

La capacità è di 32 cl. La coppa larga e il bordo ampio lasciano entrare il cubo grande di ghiaccio e lasciano lo spazio per girare il drink col bar spoon senza farlo uscire. Il bordo ampio serve anche alla scorza: il twist si esprime sopra il bicchiere e si appoggia sul ghiaccio.

Il vetro è trasparente e a pareti sottili. Il colore del drink e il cubo si vedono per intero, senza il fondo spesso che li copre.

Sei bicchieri uguali fanno un vassoio ordinato. Quando il locale è pieno di clienti, la comanda da quattro Negroni esce con quattro bicchieri identici, e non con due modelli mescolati perché uno era finito.

Una linea di sei pezzi, firmata

La collezione Bargiani è disegnata con Giorgio Bargiani per NUDE, il marchio del gruppo Pasabahce che lavora a mano il cristallino senza piombo. Sono sei pezzi: un mixing glass con il piede e cinque calici, tutti con stelo o piede.

Chi sceglie tutta la linea ha sul bancone e in sala lo stesso disegno, dal bicchiere in cui si mescola a quello in cui si serve. Chi ne prende un solo modello ha comunque un bicchiere old fashioned che si riconosce dal piede.

Specifiche

• Capacità: 32 cl
• Altezza: 10 cm
• Forma: coppa larga a bordo ampio su piede corto
• Materiale: cristallino senza piombo, soffiato e lavorato a mano
• Colore: trasparente
• Confezione: 6 pezzi
• Linea: collezione Bargiani, NUDE (Pasabahce)
• Codice produttore: 67224
• EAN: 8693357620452

La confezione da 6

Il bicchiere old fashioned Bargiani si vende solo in confezione da 6 pezzi: il prezzo in scheda è quello della confezione. Sei pezzi coprono un tavolo o una postazione. Per la scorta di un locale si ragiona in confezioni, contando i pezzi in uso e quelli di riserva.

Più ne prendi, meno costa: 4 confezioni -5%, 6 -7%, 8 -10%, sullo stesso articolo. Lo sconto si applica da solo nel carrello.

Pulizia

Il produttore dà due indicazioni. La prima: non usare il lato abrasivo della spugna, che riga il vetro. La seconda: dopo il lavaggio a mano si asciuga bene l’interno della coppa, così non restano aloni.

Prendi questo se

Se servi drink corti con ghiaccio e vuoi un bicchiere che si prende dal piede. Se i drink li mescoli prima di versarli, lo strumento della stessa linea è il mixing glass Bargiani da 53 cl. Per i drink serviti senza ghiaccio c’è il calice martini Bargiani da 19 cl, e per i long drink i bicchieri highball Bargiani da 37 cl. Gli altri modelli bassi stanno nella categoria Bicchieri Old Fashioned.

Domande frequenti

Quanti bicchieri ci sono nella confezione? Sei, tutti uguali. Il prezzo è riferito alla confezione.

Che capacità ha il bicchiere old fashioned Bargiani? 32 cl, per 10 cm di altezza.

Di che materiale è? Cristallino senza piombo, soffiato e lavorato a mano da NUDE, marchio del gruppo Pasabahce.

Come si lava? Senza il lato abrasivo della spugna. Dopo il lavaggio a mano si asciuga bene l’interno, così non restano aloni.