La coppa Melodia 16cl in due righe
La coppa cocktail Melodia 16cl di RCR è un calice a stelo in vetro sonoro Luxion, con il disegno a intaglio della linea Melodia: foglie e raggi sulla coppa, un nodo lavorato sullo stelo. Tiene 16 centilitri, è alta 15,8 centimetri e larga 8,8 alla bocca. Si lava in lavastoviglie. La confezione ha sei coppe, ed è l’unità in cui la vende il fornitore.
A chi serve
Al cocktail bar che serve i classici senza ghiaccio, Martini, Manhattan, Daiquiri, Bee’s Knees, e vuole la coppa piccola invece della coppa da 25 centilitri che fa sembrare vuoto un drink da 9. Sedici centilitri sono la misura dei cocktail pre-Proibizionismo: il drink arriva vicino al bordo, e resta freddo fino all’ultimo sorso perché finisce prima di scaldarsi. Al locale che ha già i tumbler e i calici Melodia, è il pezzo che completa la carta.
A casa è la coppa per il Martini dell’aperitivo: piccola, pesante in mano, con la luce che passa nell’intaglio.
Perché una coppa Melodia 16cl e non una da 25
Un Martini shakerato o mescolato con il ghiaccio esce fra i 9 e i 12 centilitri, a seconda della ricetta e della diluizione. Nella coppa Melodia 16cl arriva a due dita dal bordo: il cliente vede un drink pieno, il bartender non deve gonfiare le dosi per riempire il bicchiere, e il beverage cost resta quello scritto sulla scheda del drink. In una coppa grande lo stesso drink sembra mezzo.
Lo stelo tiene la mano lontana dal liquido, quindi il drink servito senza ghiaccio non si scalda. È la ragione per cui la coppa a stelo è il bicchiere dei cocktail stirred e dei sour filtrati con il double strain.
Specifiche
- Capienza: 16 cl
- Altezza: 15,8 cm
- Diametro: 8,8 cm
- Materiale: vetro sonoro Luxion
- Decoro: intaglio della linea Melodia
- Lavastoviglie: sì
- Confezione: 6 coppe
- Codice produttore: RCR 28058020006
Sei coppe, e la linea Melodia al completo
RCR vende la Melodia a confezione da sei, e noi nello stesso modo. Sei coppe sono il minimo per un servizio al tavolo; un bar che mette la coppa piccola in carta ne tiene due o tre confezioni, per avere sempre un giro pulito mentre l’altro è in lavaggio. La linea è continuativa, e nella stessa famiglia ci sono il calice Melodia da 21 cl, l’old fashioned da 34 e il tumbler da 36: stesso intaglio, dal bancone alla sala.
Più ne prendi, meno costa: 4 confezioni -5%, 6 -7%, 8 -10%, sullo stesso articolo.
Come si serve nella Melodia 16cl
La coppa si tiene in frigorifero o si raffredda con il ghiaccio prima di versare, e si prende sempre per lo stelo. Il drink si filtra con lo strainer, o con il double strain se c’è frutta o ghiaccio sminuzzato. La Melodia 16cl non vuole guarnizioni ingombranti: una scorza espressa sopra, o un’oliva sullo stecco.
Il vetro Luxion
Luxion è il vetro sonoro superiore brevettato da RCR: brillante, trasparente, sonoro al tocco, e riciclabile. Regge la lavastoviglie senza opacizzarsi, che per un bicchiere lavorato a intaglio è la differenza fra un servizio che resta brillante e uno che dopo un mese sembra usato. Si carica con le coppe inclinate, perché l’acqua non ristagni nella coppa.
Domande frequenti
Quanto tiene la coppa Melodia 16cl? 16 cl, la misura dei cocktail classici serviti senza ghiaccio.
Va in lavastoviglie? Sì, RCR la dichiara lavabile in lavastoviglie.
Quante coppe ci sono? Sei, e il prezzo è per la confezione.
Ci sono altri bicchieri Melodia? Sì: calice da 21 cl, old fashioned da 34 e tumbler da 36.
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