Il Melodia Martini in due righe
Il Melodia Martini è il calice con la coppa a V della linea Melodia di RCR: 21 centilitri, 17 centimetri di altezza, 11,2 di diametro alla bocca, in vetro sonoro Luxion con l’intaglio a foglie e raggi sulla coppa e il nodo lavorato sullo stelo. Si lava in lavastoviglie. La confezione ha sei calici, ed è l’unità in cui lo vende il fornitore.
A chi serve
Al cocktail bar che serve il Martini e le sue varianti, il Vesper, il Gibson, il Dirty Martini, e gli short drink filtrati: Cosmopolitan, Gimlet, Aviation. Toninelli lo descrive come il calice dal disegno a Y destinato alla mixology, e la forma è quella che il cliente riconosce prima di assaggiare. Al locale che ha già la coppa o il calice Melodia, per tenere lo stesso intaglio su tutta la carta.
A casa è il calice del Martini dell’aperitivo, con l’oliva sullo stecco.
La coppa a V del Melodia Martini, e perché
La coppa larga e svasata espone il drink all’aria: il naso del gin o della vodka arriva subito, e la scorza di limone espressa sopra si sente al primo sorso. Il Martini si serve senza ghiaccio, quindi deve finire prima di scaldarsi: lo stelo lungo tiene la mano lontana dal liquido. Ventuno centilitri a bordo pieno vogliono dire un drink da 9-10 centilitri a due dita dal bordo, che arriva al tavolo senza versarsi.
Il Melodia Martini non è il calice per i drink con il ghiaccio o per le guarnizioni ingombranti: per quelli c’è il calice o la coppa della stessa linea.
Specifiche
- Capienza: 21 cl
- Altezza: 17 cm
- Diametro: 11,2 cm
- Forma: coppa a V
- Materiale: vetro sonoro Luxion
- Decoro: intaglio della linea Melodia
- Lavastoviglie: sì
- Confezione: 6 calici
- Codice produttore: RCR 28059020006
Sei calici e la linea Melodia
RCR vende il Melodia Martini a confezione da sei, e noi nello stesso modo. Un bar con il Martini in carta ne tiene due confezioni: un giro in servizio, uno in frigorifero pronto.
Più ne prendi, meno costa: 4 confezioni -5%, 6 -7%, 8 -10%, sullo stesso articolo.
Nella stessa linea ci sono la coppa cocktail da 16 cl, il calice da 21 cl, l’old fashioned da 34 e il tumbler da 36: lo stesso intaglio dal bancone alla sala. La linea è continuativa da Toninelli, quindi il calice che si rompe si riprende uguale.
Il vetro Luxion
Luxion è il vetro sonoro superiore brevettato da RCR: trasparente, brillante, sonoro al tocco e riciclabile, e regge la lavastoviglie senza opacizzarsi. Nel cesto la coppa a V va inclinata, perché l’acqua non ristagni sul fondo, e il calice si asciuga subito con un panno in microfibra.
Come si serve nel Melodia Martini
Il calice si tiene in frigorifero o si raffredda con il ghiaccio prima di versare. Il drink si mescola nel mixing glass, si filtra con lo strainer, e si guarnisce con una scorza espressa o un’oliva sullo stecco. Nel Melodia Martini il servizio si fa sempre tenendo lo stelo.
Domande frequenti
Quanto tiene il Melodia Martini? 21 cl a bordo pieno, un Martini da 9-10 cl a due dita dal bordo.
Va in lavastoviglie? Sì, RCR lo dichiara lavabile in lavastoviglie.
Quanti calici ci sono? Sei, e il prezzo è per la confezione.
Per quali drink? Martini e varianti, e gli short drink serviti senza ghiaccio.
Le altre coppe stanno nella categoria coppe cocktail.
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