La coppa Martini rame in due righe
La coppa Martini rame Bond è una coppa da cocktail di Lumian in acciaio inox placcato rame, con una capacità di 23 cl. La forma è quella della coppa Martini classica: bocca larga a cono, stelo dritto e sottile, piede piatto. È la versione in rame della Bond, che Lumian fa anche in acciaio naturale da 20 cl.
A chi serve
Ai cocktail bar che servono il Martini e i drink mescolati “up”: Martini Dry, Vesper, Manhattan, Gimlet, il Cosmopolitan. La coppa a cono è il bicchiere che il cliente riconosce per questi drink, e il rame lo fa notare al bancone. Il metallo risolve un problema preciso: la coppa Martini di vetro ha lo stelo lungo e la bocca larga, quindi è la più fragile della cristalleria, sia nel lavaggio sia sul piano di lavoro. Se si rompe vicino alla vasca il ghiaccio va bruciato, cioè buttato e rifatto. Una coppa Martini rame in acciaio non si scheggia.
Serve anche fuori: terrazze, eventi, catering, bordo piscina, ovunque il vetro sia un rischio o sia vietato.
A casa è la coppa per il Martini del venerdì sera, con un vantaggio che chi ha rotto una coppa di cristallo nel lavello conosce bene.
Come lavora una coppa Martini rame
Il Martini si mescola nel mixing glass e si serve senza ghiaccio, quindi la temperatura nel bicchiere la tiene la coppa. Prima del servizio la coppa Martini rame si mette in freezer, oppure si riempie di ghiaccio e acqua mentre si prepara il drink e si svuota all’ultimo. Il metallo si raffredda come il vetro e si vede subito quando è pronto: la superficie si appanna.
Ventitré centilitri lasciano spazio al drink filtrato e alla guarnizione: l’oliva sullo stecco appoggiata sul fondo del cono, la scorza di limone espressa sopra e lasciata sul bordo. Lo stelo dritto si tiene fra le dita senza toccare la coppa, quindi la mano non scalda il drink.
Specifiche
- Capacità: 23 cl
- Materiale: acciaio inox
- Finitura: placcatura rame
- Forma: coppa a cono, stelo dritto, piede piatto
- Codice produttore: Lumian L0176
- EAN: 8051511371686
- Vendita: al pezzo
Quante coppe Martini rame servono
Si contano sul drink che le usa. Chi mette in carta il Martini nel rame deve avere coppe in freezer, coppe al tavolo e coppe al lavaggio nello stesso momento, perché una coppa placcata si lava a mano e non torna in linea in due minuti. Per una sera piena il conto parte da sei pezzi per ogni drink in carta servito nella coppa Martini rame.
Più ne prendi, meno costa: 4 pezzi -5%, 6 -7%, 8 -10%, sullo stesso articolo.
La coppa Martini rame accanto alle altre coppe
Chi preferisce il vetro per il lavaggio in lavabicchieri ha la coppa Martini Melodia da 21 cl e la Epoque da 24 cl, entrambe in confezione da sei. La Bond in acciaio naturale da 20 cl è la sorella di questa coppa. Tutte le coppe stanno nella categoria coppe cocktail.
Pulizia
Acqua tiepida e detersivo neutro, con una spugna morbida. Niente paglietta e niente polveri abrasive, che sulla placcatura lasciano righe. Il produttore non dichiara la tenuta in lavastoviglie: sui placcati consigliamo il lavaggio a mano, che tiene il colore del rame uguale su tutto il servizio. Si asciuga subito con un panno, perché le gocce seccate sul metallo lucido restano come aloni.
Domande frequenti
Quanto contiene la coppa Martini rame Bond? 23 centilitri.
È di rame massiccio? No, è in acciaio inox placcato rame.
Esiste anche in acciaio naturale? Sì, la Bond in acciaio da 20 cl.
Va in lavastoviglie? Lumian non lo dichiara: consigliamo il lavaggio a mano.
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