Il calice cocktail Olympic nero-oro in due righe
Il calice cocktail Olympic nero-oro di Stölzle Lausitz è una coppa larga su stelo: 24 centilitri, 17,2 centimetri di altezza, 11,6 di diametro alla bocca. Il vetro è cristallino senza piombo, lavorato a macchina. Fuori è nero opaco, e l’interno della coppa mostra l’oro. Pesa 210 grammi. La confezione ha sei calici.
A chi serve
A chi serve i cocktail classici senza ghiaccio: il produttore nomina Martini, Manhattan e Daiquiri. Con 11,6 centimetri di bocca il drink arriva al cliente come una superficie larga su fondo oro, e la guarnizione ha il posto per stare appoggiata. È il bicchiere per un signature che deve avere un aspetto suo, in un locale dove il resto della carta esce nel vetro trasparente.
Il limite va detto: di lato si vede solo il nero. Un drink che si vende per il suo colore, visto dal tavolo accanto, vuole un calice trasparente. Questo lavora dall’alto, per chi lo ha in mano.
Il colore del calice cocktail: applicato fuori, poi cotto
Il produttore lo descrive così: un colore organico applicato sulla parete esterna e poi cotto. Per questo dichiara i bicchieri adatti alla lavastoviglie. Il drink tocca il vetro, non il colore.
Per un bar manager è la differenza fra un bicchiere di scena e un bicchiere di servizio. Uno che va lavato a mano a fine serata si usa poco; uno che entra nel cestello sta in carta tutte le sere. Il produttore non dice quanti cicli regge la finitura, e le spugne abrasive vanno tenute lontane dalla parete colorata.
Specifiche
- Capienza: 24 cl
- Altezza: 17,2 cm
- Diametro alla bocca: 11,6 cm
- Diametro del piede: 7,75 cm
- Peso di un calice: 210 g
- Vetro: cristallino senza piombo, lavorato a macchina
- Colore: nero e oro applicati all’esterno e cotti
- Lavastoviglie: dichiarata dal produttore
- Confezione: 6 calici
- Collezione del produttore: Elements
Ventiquattro centilitri, con il margine
Un cocktail shakerato e filtrato occupa meno della metà di 24 centilitri. Il resto è margine, e serve: il calice attraversa la sala senza che il drink arrivi al bordo, e il cameriere non rallenta. Il produttore descrive fondo pieno e pareti leggermente rinforzate, con il baricentro basso. Sono 210 grammi, trenta in più dello stesso calice trasparente.
Lo stelo tiene la mano lontana dalla coppa, quindi il drink resta freddo più a lungo e sul nero opaco restano meno impronte.
Sei calici per confezione
Sei calici coprono un tavolo, e un drink della carta servito in questo calice cocktail gira con due confezioni più il ricambio. La finitura è di serie e il codice è nel catalogo corrente del produttore: dopo una rottura si riordina lo stesso bicchiere, non uno simile.
Più ne prendi, meno costa: 4 confezioni -5%, 6 -7%, 8 -10%, sullo stesso articolo. Lo sconto si applica da solo nel carrello.
Accanto alle altre Olympic
Lo stesso calice cocktail esiste in bianco e oro. Nella finitura nera c’è la coppa champagne da 23 cl, più bassa e più stretta, per le bollicine. Le coppe trasparenti stanno nella categoria coppe cocktail.
A casa è il bicchiere per il Martini della sera o per il Daiquiri fatto con lo shaker nuovo: sei calici che dopo vanno in lavastoviglie.
Domande frequenti
Il calice cocktail nero-oro si lava in lavastoviglie? Sì, il produttore lo dichiara: il colore è applicato all’esterno e cotto.
L’oro è all’interno, a contatto con il drink? No. Il colore è sulla parete esterna, e all’interno c’è il vetro.
Per quali drink è adatto? Il produttore indica Martini, Manhattan e Daiquiri: i cocktail serviti senza ghiaccio.
Quanti calici ci sono? Sei per confezione, e il prezzo è per la confezione.
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