Il Diony flute in due righe
Il Diony flute è il calice da spumante della linea Diony di Pasabahce: 12,5 centilitri, 20,7 centimetri di altezza, 5,8 di diametro alla bocca. Il vetro è trasparente, con le scanalature verticali nella parte alta della coppa e un rilievo geometrico a diamante in basso, e lo stelo è lungo e lavorato. La confezione ha sei calici, ed è l’unità in cui lo vende il fornitore.
A chi serve
Al bar e al ristorante che servono le bollicine al calice e vogliono un flute decorato a un prezzo da servizio quotidiano. Al locale con l’arredo anni Venti, dove le scanalature e il diamante fanno il paio con le coppe e i tumbler lavorati. Ai ricevimenti e ai buffet, dove i calici si contano a decine e un flute che si rompe si sostituisce senza pensarci.
A casa è il flute del brindisi di fine anno, con il disegno che si vede anche da lontano.
Dodici centilitri e mezzo: la misura del Diony flute
Il Diony flute tiene 12,5 centilitri a bordo pieno, cioè un calice di spumante da 9-10 centilitri con lo spazio per la spuma. È la misura giusta per l’aperitivo e per il brindisi, dove il calice si finisce prima che la bollicina si spenga. La coppa stretta e alta tiene la bollicina più a lungo, e lo stelo tiene la mano lontana dal vino, che resta freddo.
Per i cocktail con lo spumante, il French 75, il Bellini, il Kir Royal, la dose resta piccola e il drink arriva vicino al bordo, senza sembrare scarso.
Specifiche
- Capienza: 12,5 cl
- Altezza: 20,7 cm
- Diametro: 5,8 cm
- Materiale: vetro trasparente
- Decoro: scanalature verticali e rilievo geometrico
- Linea: Pasabahce Diony
- Confezione: 6 calici
- Codice produttore: Pasabahce 440210
Scanalature e diamante: cosa fa il disegno del Diony flute
Il disegno del Diony flute non è solo decoro. Le scanalature verticali nella parte alta accompagnano l’occhio verso il bordo e fanno sembrare il calice più slanciato di quanto sia; il rilievo a diamante in basso rifrange la luce proprio dove il perlage nasce, e le bollicine si vedono salire anche sotto la luce bassa di una sala la sera. Sul tavolo, in fila con gli altri, il Diony flute si riconosce da lontano, ed è quello che si chiede a un calice da brindisi.
Sei calici a confezione
Pasabahce vende il Diony flute a scatola da sei, e noi nello stesso modo. Un bar che serve lo spumante al calice ne tiene due o tre confezioni, per avere sempre un giro pulito pronto mentre l’altro è in lavaggio.
Più ne prendi, meno costa: 4 confezioni -5%, 6 -7%, 8 -10%, sullo stesso articolo.
Come si serve nel Diony flute
Il calice va freddo, ma non ghiacciato, perché la condensa copre il disegno. Si versa inclinando il flute, in due tempi, per non far salire la spuma oltre il bordo. Si prende sempre per lo stelo.
Pulizia
Pasabahce non dichiara la lavastoviglie per questo calice: a mano, con acqua tiepida e detersivo neutro, è la strada sicura. Si asciuga con un panno in microfibra, passando nelle scanalature, dove l’acqua lascia gli aloni.
Domande frequenti
Quanto tiene il Diony flute? 12,5 cl, un calice di spumante con lo spazio per la spuma.
Quanto è alto? 20,7 cm.
Quanti calici ci sono? Sei, e il prezzo è per la confezione.
Va bene per i cocktail? Sì, per quelli con lo spumante: French 75, Bellini, Kir Royal.
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