La piantana secchiello in due righe
La piantana secchiello di The Bars è un supporto a stelo in tubo di acciaio inox lucido: alta 73 centimetri, con l’anello in alto da 22 centimetri di diametro e tre piedi curvi che aprono una base da 35. Il secchiello si infila nell’anello e resta sospeso accanto al tavolo, all’altezza della mano. Il tavolo resta libero per i piatti e i bicchieri.
A chi serve
Al ristorante e al wine bar che servono la bottiglia al tavolo e la lasciano in fresco. Sui tavoli da due, un secchiello appoggiato occupa lo spazio di un piatto; sulla piantana, il cameriere versa, rimette la bottiglia e il piano resta com’era. All’hotel e ai ricevimenti, per le bollicine del brindisi accanto al tavolo degli sposi. Al lounge bar, per il servizio della bottiglia al divanetto, dove un tavolino basso non tiene il secchiello.
Come è fatta la piantana secchiello
Tre tubi d’acciaio salgono paralleli, tenuti da due anelli intermedi, e in alto si aprono verso l’esterno: sono i bracci che accolgono il secchiello. In basso gli stessi tubi si allargano in tre piedi curvi che finiscono con una sfera di appoggio, così la base tocca il pavimento in tre punti e non balla sulle piastrelle irregolari della sala. Il catalogo del produttore dà l’anello in alto a 22 centimetri, l’altezza a 73 e la base a 35.
Settantatré centimetri sono l’altezza di un tavolo da ristorante: la bottiglia sta dove il cameriere la cerca senza piegarsi, e il cliente la vede.
Specifiche
- Altezza: 73 cm
- Anello superiore: diametro 22 cm
- Base: diametro 35 cm, tre piedi
- Materiale: tubo di acciaio inox
- Finitura: lucida a specchio
- Codice produttore: The Bars IB04E
- Secchiello compatibile: The Bars Classic Line IB01LN, 21,5 cm
Quale secchiello ci va
L’anello da 22 centimetri accoglie i secchielli da 21,5 centimetri di bocca, come il secchiello ghiaccio Classic Line della stessa linea, che è lucido come la piantana. Un secchiello più largo di 22 centimetri non entra; uno molto più stretto scende troppo in basso. Chi prende i due pezzi insieme risparmia con il kit secchiello con piantana.
Dove si mette la piantana secchiello
La piantana secchiello va sul lato del tavolo dove passa il cameriere, non dove siede il cliente: così si versa senza allungarsi sopra i piatti e senza chiedere permesso. Sui tavoli contro il muro si mette all’angolo. Fra un tavolo e l’altro serve lo spazio della base, 35 centimetri: nelle sale strette conviene provare il passaggio con la piantana secchiello vuota prima del servizio.
Tubolare o pesante
The Bars fa anche una piantana della linea Heavy, da 3 chili e con la base piena. Quella tubolare è più leggera e si sposta con una mano da un tavolo all’altro durante il servizio, che è quello che serve in una sala che cambia disposizione fra pranzo e cena. Sulla terrazza con il vento, o per un secchiello da magnum, si guarda la pesante.
Pulizia
Si passa con un panno umido e si asciuga, che è quello che toglie le gocce di condensa scese dal secchiello. Niente pagliette sull’acciaio a specchio.
Domande frequenti
Quanto è alta la piantana secchiello? 73 cm, l’altezza di un tavolo da ristorante.
Il secchiello è incluso? No, si compra a parte o nel kit con il secchiello Classic Line.
Che diametro ha l’anello? 22 cm.
Sta in piedi sul pavimento irregolare? Sì, poggia su tre piedi, che non ballano.
Cavatappi, tappi e secchielli stanno nella categoria accessori vino.
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