A chi serve
A chi ha costruito un banco scuro e non vuole otto punti lucidi che lo interrompono. Sono gli stessi 8 pezzi della linea Lumian, in acciaio inox placcato nero.
Dietro al banco
Il nero è la finitura che sparisce, ed è esattamente quello che serve in certi locali. Su un bancone in pietra scura o in metallo brunito gli strumenti smettono di essere oggetti da guardare e tornano a essere attrezzi, mentre il drink resta la cosa più luminosa sul piano.
Va detto il rovescio: il nero è la placcatura su cui si vede tutto. Impronte, aloni d’acqua, gocce di sciroppo lasciano il segno subito, e in un servizio lungo va passato il panno più spesso che sulle altre finiture. Chi lo sceglie di solito lo sa e lo accetta, perché il colpo d’occhio vale la fatica in più.
Cosa contiene
- Shaker: Parisienne Chrono, Cobbler Bomber 50 cl
- Filtraggio: Strainer, Julep Strainer
- Misurazione: Jigger Giove
- Altro: Pinza Garnish, Bar Spoon Muddler, Apribottiglie
- Peso e ingombro: 1,1 kg, 29 x 31 x 10 cm
Prendi questo se
Se il banco è scuro e vuoi che gli attrezzi non si notino, o se il nero è già il tuo colore su divise e menu. Se cerchi la spesa più bassa della linea, la versione in acciaio nudo costa meno di tutte.
Manutenzione
Mai in lavastoviglie: il nero è lo strato che si opacizza per primo e le chiazze restano visibili. Lavaggio a mano, sapone neutro, panno morbido e asciugatura immediata per non lasciare aloni.
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