La visiera protettiva in due righe
È una visiera protettiva in polipropilene infrangibile che copre occhi, naso e bocca, tenuta davanti al viso da un archetto. Si indossa sopra tutto il resto e si pulisce in pochi secondi.
A chi serve
A chi sta dietro un bancone a mezzo metro dai clienti per tutto il turno. Nel servizio al bancone la distanza non si può allungare, perché il lavoro è quello: si parla, si passa un bicchiere, si prende un’ordinazione, e succede decine di volte all’ora. Uno schermo trasparente fra i due visi è l’unica barriera che non cambia il modo di lavorare.
Che cosa fa una barriera trasparente, e che cosa non fa
Ferma gli schizzi diretti: quelli che partono da un colpo di tosse, da uno starnuto o semplicemente da chi parla forte a mezzo metro. Non filtra l’aria, perché è aperta ai lati e sotto, quindi non sostituisce una mascherina dove la mascherina è richiesta: le due cose lavorano insieme, e la visiera aggiunge la protezione degli occhi, che la mascherina non copre. È una distinzione che vale la pena tenere chiara, perché è quella su cui si sbaglia più spesso.
Perché il polipropilene, e non il vetro
- Materiale: polipropilene infrangibile
- Copertura: occhi, naso e bocca
- Peso: leggero, si tiene per tutto il turno
- Pulizia: panno morbido e disinfettante, senza abrasivi
- Uso: servizio al bancone, sala, consegna al cliente
Una visiera protettiva cade, e in un locale cade più di una volta a settimana. Il polipropilene si graffia ma non va in schegge, che è esattamente quello che serve dove si lavora fra vetreria e alimenti: uno schermo che si rompe in mille pezzi vicino al ghiaccio è un problema più grande di quello che risolve.
La condensa, e come si evita
Il fastidio vero non è il peso, è l’appannamento: il fiato caldo sale, incontra la superficie fredda e si condensa. Si riduce tenendo l’archetto un po’ più avanti sulla fronte, così l’aria esce dai lati invece di risalire dietro lo schermo, e lavorando lontano da correnti di aria condizionata puntate in faccia. Se il locale è caldo conviene tenere una seconda visiera pulita a portata di mano e cambiarla a metà servizio.
Dove una visiera protettiva serve più che al bancone
Nella consegna a domicilio e nel ritiro all’ingresso, cioè nei due momenti in cui si incontrano decine di persone diverse in poche ore e nessuna di quelle persone è passata dal controllo del locale. Serve anche nel lavoro a stretto contatto fra colleghi dietro la stessa postazione, dove la distanza è di mezzo metro per tutto il turno. In sala, invece, il vantaggio è più visivo che pratico: il cliente vede la barriera, e la vede prima di sedersi.
Come si porta senza fastidio per otto ore
L’archetto deve appoggiare sulla fronte e non sul cuoio capelluto, altrimenti dopo due ore preme. Lo schermo va tenuto abbastanza avanti da non toccare naso e mento, così non raccoglie il fiato e non si sporca al primo movimento. Chi porta gli occhiali li indossa sotto, sistemandoli prima della visiera. E come tutto quello che si tocca spesso, va presa dai lati dell’archetto e non dalla superficie trasparente, che altrimenti si riempie di impronte proprio nel campo visivo.
Pulizia fra un turno e l’altro
Una visiera protettiva si pulisce con panno morbido, acqua tiepida e disinfettante per superfici, poi si asciuga. Niente pagliette, niente prodotti abrasivi e niente lavastoviglie: il polipropilene si opacizza con il calore e con i granuli, e una visiera opaca è una visiera che nessuno indossa più. La superficie va pulita su tutte e due le facce, perché la parte interna raccoglie il fiato e la parte esterna quello che arriva da fuori.
Domande frequenti
Di che materiale è la visiera protettiva? Polipropilene infrangibile: si graffia ma non si spezza in schegge.
Sostituisce la mascherina? No. Ferma gli schizzi diretti e protegge gli occhi, ma non filtra l’aria e resta aperta ai lati.
Si può lavare in lavastoviglie? No, il calore la opacizza. Panno, acqua tiepida e disinfettante.
Si appanna? Può succedere con il locale caldo: aiuta portare l’archetto più avanti sulla fronte, così il fiato esce dai lati.
Si può indossare sopra gli occhiali? Sì: la visiera protettiva appoggia sulla fronte con l’archetto e lascia libero il naso.
Gli altri accessori per il servizio e per la consegna stanno nella categoria cocktail delivery.
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