Il bancone cocktail in due righe
Il bancone cocktail workstation è una postazione in ABS e policarbonato larga 175 cm e alta 116, con una griglia di scarico sul bar service, due sul bar top e un vano lava oggetti. Arriva già completo di speed rack da 85 cm e di vasca workstation con le vaschette porta frutta.
A chi serve
A chi allestisce un’area bar per feste, catering e stagioni all’aperto e vuole il bancone più largo del lotto senza passare all’acciaio. Centosettantacinque centimetri sono la misura in cui due persone lavorano larghe, con lo spazio per una terza che serve al top, ed è la configurazione tipica di un open bar dove la coda è continua e la lista è corta.
Tre griglie di scarico sono un modo diverso di lavorare
Su un bancone senza scarichi ogni residuo finisce in un secchio sotto il piano, che qualcuno deve svuotare nel pieno del servizio. Qui una griglia sta sul bar service, dove si costruisce, e due sul bar top, dove si consegna: i fondi dei bicchieri, il ghiaccio scartato e l’acqua di sciacquo se ne vanno da soli. Il vano lava oggetti chiude il ciclo per gli attrezzi. Su un bancone cocktail che lavora quattro ore di fila è la funzione che tiene il piano asciutto, e un piano asciutto è la prima condizione perché nessuno scivoli o rompa.
Specifiche
- Materiale: struttura in ABS e policarbonato
- Larghezza: 175 cm
- Profondità: 85 cm
- Altezza: 116 cm
- Peso: 40 kg
- Scarichi: 1 griglia bar service, 2 griglie bar top, 1 vano lava oggetti
- Compresi: speed rack in ABS da 85 cm, vasca workstation con vaschette porta frutta
- Colori: nero, bianco
- Consegna: entro 5 giorni dall’ordine
L’ABS e il policarbonato reggono le intemperie
Sono due tecnopolimeri che non temono l’acqua, non si ossidano e non si segnano come una verniciatura. Il policarbonato in particolare è il materiale delle attrezzature che restano fuori tutta la stagione, perché sopporta gli urti anche a temperature basse. Il rovescio è che un bancone in tecnopolimero pesa e costa meno di uno in acciaio ma non ha la stessa rigidità sul piano di lavoro, quindi non è il posto dove pestare a mano per ore.
Prendi il bancone cocktail se
Se ti serve larghezza vera, se il bancone resta montato per l’intera stagione o per tutto l’evento, se lavori all’aperto e vuoi un materiale che non abbia bisogno di attenzioni. Se invece devi montare e smontare ogni sera e caricare da solo, i trolley e i richiudibili sono nati per quello.
Che cosa arriva davvero nella confezione
Sono compresi la speed rack in ABS da 85 cm e la vasca workstation con le vaschette porta frutta, che su altre postazioni sono due acquisti separati. È la parte del prezzo che non si vede nella riga della larghezza: una speed rack e una vasca comprate a parte costano quanto un accessorio importante, e qui sono già dentro. La consegna dichiarata è entro cinque giorni dall’ordine, che per un pezzo di questo ingombro non è scontata.
Domande frequenti
Quanto è largo il bancone cocktail? 175 cm, per 85 di profondità e 116 di altezza: il più largo del lotto.
Che cosa è compreso nel prezzo? La speed rack in ABS da 85 cm e la vasca workstation con le vaschette porta frutta.
Si può usare all’aperto? Sì, ABS e policarbonato sono resistenti alle intemperie: è nato per feste e catering all’esterno.
Quanti scarichi ha? Tre griglie, una sul bar service e due sul bar top, più un vano lava oggetti.
In che colori si trova? Nero e bianco.
Per il confronto con i banconi richiudibili c’è la guida ai banconi portatili.
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