La bottigliera 16 colori in due righe
La bottigliera 16 colori è una struttura a gradini retroilluminata a LED con sedici tonalità selezionabili, lunga un metro, con quattro livelli e un peso di 10 chili. È la versione regolabile della bottigliera a luce fissa.
A chi serve
A chi cambia registro durante la giornata. Un locale che fa caffetteria la mattina, aperitivo il pomeriggio e cocktail la sera ha tre pubblici e tre atmosfere diverse, e la parete delle bottiglie è l’elemento che le racconta più in fretta: luce calda e bassa la sera, neutra e chiara di giorno, con la stessa identica struttura.
Il colore della luce e cosa fa alle bottiglie
Non è un effetto neutro, ed è la cosa da sapere prima di comprare. Una luce ambrata esalta i distillati scuri, rum, whisky e amari, perché somma il proprio colore a quello del liquido; una luce fredda o blu invece li spegne e valorizza i bianchi, gin e vodka. Chi cambia il colore in base alla fascia oraria sta di fatto illuminando la parte di lista che vuole vendere in quel momento, e questo è il vero motivo per cui una bottigliera 16 colori vale più di una a luce fissa.
Specifiche
- Lunghezza: 1 metro
- Gradini: 4
- Illuminazione: LED, 16 colori selezionabili
- Peso: 10 kg
- Uso: esposizione delle bottiglie sul retrobanco
Prendi la bottigliera 16 colori se
Se il locale cambia atmosfera nella giornata o se fai serate a tema. Se la luce ti serve fissa e sempre uguale, il modello a luce singola della stessa categoria costa meno e fa lo stesso lavoro di base.
Quando il colore diventa un errore
Va detto, perché è il rischio di questa funzione. Un colore saturo, verde o viola acceso, rende le bottiglie irriconoscibili e trasforma il retrobanco in un’insegna: l’effetto è vistoso per cinque minuti e poi lavora contro, perché il cliente non distingue più le etichette e il barman fatica a trovare la bottiglia. La regola pratica è usare i colori saturi per momenti precisi e tenere una tonalità calda e leggera come impostazione di lavoro.
Quattro gradini e l’organizzazione della carta
La disposizione a livelli serve a rendere leggibile ogni etichetta, che su un ripiano piatto sparirebbe dietro le bottiglie davanti. Un metro con quattro gradini permette di ordinare la selezione per categoria e di tenere sul livello basso i distillati che si versano di più, riducendo i movimenti durante il servizio. È un vantaggio ergonomico che si somma a quello scenografico.
Manutenzione
Passata regolare sui gradini per evitare che polvere e residui di zucchero incollino le bottiglie al piano. Niente acqua diretta né detergenti aggressivi sulla parte illuminata, e collegamento elettrico lontano dalla zona di lavaggio. Il comando dei colori va tenuto accessibile ma non esposto ai clienti.
Domande frequenti
Quanti colori ha la bottigliera 16 colori? Sedici tonalità selezionabili, contro la luce fissa del modello base.
Conviene usare colori saturi? Solo per momenti precisi: rendono le etichette irriconoscibili e rallentano il servizio.
Quanto è lunga? Un metro, con quattro gradini, come il modello a luce fissa.
Quanto pesa? Dieci chili da vuota.
Si può regolare l’intensità? Il fornitore dichiara i colori selezionabili: sulla regolazione dell’intensità il dato non è specificato.
Le serate a tema
Sedici tonalita’ selezionabili servono a poco nella normale operativita’ e moltissimo nelle occasioni: una serata a tema, una festa, il periodo natalizio. La bottigliera 16 colori permette di cambiare l’atmosfera del locale in dieci secondi senza toccare nient’altro, e su un posto che lavora anche su eventi privati e’ una funzione che si usa piu’ di quanto sembri.
Il comando e’ incluso? La regolazione dei colori e’ parte del prodotto: il tipo di comando va verificato in scheda.
Consuma molto? I LED hanno consumi bassi anche tenuti accesi per tutto il servizio.
Per le altre soluzioni da retrobanco, guarda la categoria banconi bar.
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