Revoltosa Acqua di Seltz Sifone Visualizza ingrandito

Revoltosa Acqua di Seltz Sifone

2-AN-CDV-035

Nuovo

Revoltosa Acqua di Seltz è l'ingrediente indispensabile per la preparazione dei cocktail più bevuti, tra cui l'immancabile Spritz. Si presenta con un sifone pratico e maneggevole, dall?accattivante colore blu elettrico, adatto anche per l'esposizione d'impatto nei locali più alla moda grazie al suo marchio dal sapore volutamente vintage. 

Acqua di Seltz Revoltosa, infatti, viene tutt'oggi prodotta utilizzando l'antico metodo di imbottigliamento: il sifone in PET viene prima riempito di gas (anidride carbonica) e successivamente viene aggiunta la parte liquida attraverso il meccanismo d'erogazione già applicato, mantenendo la bottiglia a testa in giù, proprio come si faceva una volta con i sifoni in vetro e metallo. Questo metodo d'imbottigliamento permette a Revoltosa di raggiungere e mantenere una pressione di 8 atmosfere per sifone e fa in modo che il gas non si disperda, ma resti imprigionato. 

  • Formato: 1,5 L

Altre Tipologie di Sifone

Sifone isi è un sifone da cucina ideale per il bar e la cucina molecolare. I Sifoni isi hanno tre modelli:

  • Sifone per panna: è il sifone per panna montata ed anche per spume sia calde che fredde
     
  • Sifone per Spume Fredde: l' isi sifone adatto esclusivamente per le spume fredde
     
  • Sifone per Seltz: anche chiamato sifone soda, è ottimo per la preparazione di soda per spritz e cocktail. Sostituisce perfettamente la classica bottiglia per il seltz.

Sifoni sono ideali sia per la cucina che per il bar. Infatti, le ricette con il sifone sono numerose e permettono la realizzazione di panna montata, spume, mousse e cocktail molecolari. 

 

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