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1-MLC-ST-005
Nuovo
Smoking Gun Sage è una pistola affumicatore professionale per uso alimentare. Ottimo per la cucina molecolare e per cocktail molecolari.
Ideale per l'affumicatura a freddo di cibi e drink che normalmente non possono stare vicino al fuoco, come ad esempio burro, cocktail, cioccolato, e altri.
Questa Smoking Gun della Sage è in metallo e permette di affumicare e aromatizzare cocktail, carni, pesce, verdure e altro ancora. Basta riempire la camera di combustione con i riccioli aromatizzati di legno per affumicare, accendere l'affumicatore e dirigere il fumo in un contenitore chiuso.
Le piccole dimensione, il peso ridotto e l'alimentazione a batterie rendono questa Smoking Gun un affumicatore portatile perfetto per ogni chef molecolare o barman che voglia destreggiarsi nella molecular mixology.
Dettagli tecnici
Dimensioni:
La confezione contiene:
Necessita di 4 batterie AA
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Disponibile dal:
Smoking Gun Sage
Smoking Gun Sage è una pistola affumicatore professionale per uso alimentare. Ideale per l'affumicatura a freddo di cibi e cocktail.
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