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Riccioli di Legno 4 Aromi - Legno per Affumicare

1-MLC-RG-030

Nuovo

Riccioli di Legno di 4 aromi/legni diversi, da inserire nella smoking gun o affumicatore a freddo per affumicare cibi di cucina molecolare e cocktail.

In questo kit troverete quattro barattoli da 250ml l'una contenente i seguenti tipi di riccioli di legno:

  • Ciliego (per un affumicatura morbida dolce e fruttato)
  • Quercia (un classico, perfetto per donare forte sapore affumicato)
  • Mesquite (detto anche carrubo americano, per un affumicatura piena e leggermente amara)
  • Hickory (il legno del noce americano è indicato per affumicature robuste, un classico dei bbq americani)

questi aromi saporiti conquisteranno i tuoi clienti.

I riccioli di legno sono ideali anche per insaporire cibo su un barbecue, basta spargerli sul carbone durante o fine della cottura.

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